Con oltre 15 anni di esperienza in aziende vinicole, Rocío Masa Guerra si è affermata come Enologa di spicco. In questa linea, ha lavorato in aziende come Bodegas Protos, dove si è dedicata all'analisi dei vini con il metodo enzimatico e ufficiale e allo sviluppo di progetti di R+S+i. 

Un'altra delle sue posizioni di rilievo è stata quella di Assistente Enologo presso Bodega Matarromera, gestendo l'acquisto e la ricezione del materiale secco. In questa posizione si è occupata anche di pianificare e supervisionare il processo finale del prodotto e di dirigere il panel di degustazione per l'auto-qualificazione delle partite di vino, oltre a essere responsabile delle degustazioni e delle visite tecniche alla cantina. 

Rocío Masa Guerra è stata anche Responsabile della Qualità presso BRC ed Enologo presso la Bodega Viñedos Real Rubio, oltre che responsabile dell'assunzione delle uve presso la Bodega Emilio Moro. Indubbiamente, un ampio bagaglio professionale che la consolida come un sicuro valore in Enologia.

• Enologa presso Bodegas Protos 
• Assistente Enologa presso Bodega Matarromera 
• Responsabile delle uve in entrata presso Bodega Emilio Moro  
• Responsabile della qualità presso BRC ed enologo presso Viñedos Real Rubio 
• Assistente Enologa presso la cantina Solar Viejo 
• Responsabile della Cantina e del Vigneto presso Ébano Viñedos y Bodegas 
• Assistente Enologa e Tecnico di Laboratorio presso Bodega El Soto 
• Laurea in Enologia presso la Scuola di Ingegneria Agraria di Palencia
• MBA in Gestione delle Aziende Vinicole presso la Scuola di Commercio della Camera di Commercio di Valladolid