A Dra. Sara Martínez López é uma Química Doutora em Farmácia, especializada em Genética, Nutrição, Bioquímica e Biologia Molecular. Após sua formação, ela construiu uma carreira profissional destacada, ocupando vários cargos de prestígio como professora em sua área de especialização e em diferentes laboratórios de pesquisa na área biomédica, participando de projetos em nível nacional e internacional.

Suas principais linhas de pesquisa incluem a Avaliação da Biodisponibilidade e os Efeitos na Saúde de Ingredientes Bioativos. Ela participou de diversos projetos e contratos com empresas de âmbito nacional e internacional. Além disso, é autora de várias publicações, diversas comunicações e apresentações em congressos nacionais e internacionais.

• Doutora em Farmácia com Especialização em Nutrição e Ciência dos Alimentos
• Professora Assistente Doutora na Universidade Complutense de Madrid
• Professora Adjunta de Nutrição e Tecnologia dos Alimentos na Universidade Europeia de Madrid
• Pesquisadora no Grupo de Pesquisa Microbiota, Alimentação e Saúde da Universidade Europeia de Madrid
• Doutora em Farmácia pela Universidade Complutense de Madrid
• Formada em Química pela Universidade de Murcia