Neste Mestrado próprio, você lidará com casos e problemas reais que ocorrem no campo da Segurança Alimentar Veterinária, a fim de aperfeiçoar suas habilidades teóricas e práticas"   

A Segurança Alimentar Veterinária é uma área crítica na produção de alimentos de origem animal. A ameaça constante de contaminação de alimentos e surtos de doenças representa riscos significativos que afetam tanto a saúde pública quanto a reputação do setor. Nesse contexto, a necessidade de profissionais treinados torna-se essencial. Esse curso fornecerá ao aluno as ferramentas e os conhecimentos necessários, evitando consequências negativas para a saúde pública e mantendo a integridade do setor de alimentos. Além disso, a capacitação prática incluída no currículo permitirá que os profissionais identifiquem, previnam e gerenciem com eficácia os riscos à segurança dos alimentos.  

Ao longo do currículo desse Mestrado próprio, os principais aspectos serão abordados, reforçando a capacidade dos profissionais no gerenciamento da segurança de alimentos. A análise dos fundamentos, requisitos, regulamentações e ferramentas de rastreabilidade na cadeia de alimentos será essencial para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.  

Além disso, a especialização em plataformas de negócios e ferramentas informáticas fortalecerá a eficiência do gerenciamento de processos. Além disso, a formulação de processos para identificar e garantir a segurança das matérias primas, dos alimentos processados e da qualidade da água enfatizará a importância da responsabilidade na produção de produtos alimentícios seguros. 

A metodologia se distingue por uma abordagem teórico-prática dividida em duas etapas. Durante a primeira, que será realizada em um formato 100% online, o aluno terá acesso ao conteúdo teórico. Com base no método Relearning, o sistema se concentrará na repetição de conceitos chaves para consolidar o conhecimento.  

Na segunda fase, o aluno continuará seu exaustivo curso de atualização com uma estadia prática de 3 semanas no local, durante a qual colocará à prova todo o conhecimento adquirido. Para isso, você contará com a orientação personalizada de um orientador e de especialistas do mais alto prestígio.  

Uma experiência de capacitação única, fundamental e decisiva para impulsionar seu crescimento profissional" 

Este Mestrado próprio em Segurança Alimentar Veterinária conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:

• Desenvolvimento de mais de 100 casos de estudo apresentados por profissionais de segurança veterinária de alimentos e palestrantes com ampla experiência no setor. 
• O conteúdo gráfico, esquemático e extremamente prático fornece informações essenciais sobre as disciplinas que são indispensáveis para a prática profissional 
• Desenvolver a metodologia relevante para a conformidade do produto, levando em conta os requisitos aplicáveis considerados pelos regulamentos e normas, identificar e definir a responsabilidade dos diferentes agentes da cadeia alimentar em termos de rastreabilidade, especificar os métodos de avaliação da eficiência de um ponto crítico e do plano de gestão de segurança, etc. 
• Planos integrais de ação sistematizada perante crise de segurança de alimentos 
• Análise do sistema de PD&I e o uso de ferramentas para planejamento, gestão, avaliação, proteção dos resultados e divulgação de PD&I de alimentos 
• Sistema de aprendizado interativo baseado em algoritmo para tomada de decisões em cenários de segurança de alimentos apresentados 
• Guias de prática sobre o controle da rastreabilidade de alimentos de origem animal 
• Com foco especial no desenvolvimento dos princípios básicos de boas práticas de higiene e rastreabilidade na produção de matérias primas. 
• Aulas teóricas, perguntas aos especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual 
• Disponibilidade de conteúdo através de qualquer dispositivo fixo ou portátil com conexão à Internet 
• Além disso, você poderá realizar um estágio em uma das melhores empresas da área

Você adquirirá habilidades por meio de casos reais e da solução de situações complexas em ambientes de aprendizado simulados" 

Nesta proposta de mestrado, de natureza profissionalizante e modalidade semipresencial, o mestrado destina-se a atualizar os profissionais veterinários que desempenham suas funções no setor da indústria de alimentos e que exigem um alto nível de formação. Os conteúdos são baseados nas mais recentes evidências científicas e orientados de forma didática para integrar o conhecimento teórico à prática veterinária, e os elementos teórico-práticos facilitarão a atualização do conhecimento e permitirão a tomada de decisões para melhorar a segurança da cadeia alimentar.  

Graças ao conteúdo multimídia desenvolvido com a mais recente tecnologia de ensino, permitirá ao profissional veterinário um aprendizado situado e contextual, ou seja, um ambiente simulado que proporcionará um aprendizado imersivo programado para se capacitar em situações reais. Este programa se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas, através da qual o aluno deverá resolver as diferentes situações da prática profissional que surgirem ao longo do curso. Para isso, contará com a ajuda de um inovador sistema de vídeo interativo realizado por especialistas reconhecidos. 

Esse Mestrado Próprio permitirá que você amplie suas habilidades em ambientes simulados, o que proporcionará um aprendizado imersivo programado para capacitar-lhe para situações reais"

Atualize-se por meio do Mestrado próprio em Segurança Alimentar Veterinária, de forma prática e adaptada às suas necessidades"

Esse curso oferece aos veterinários a oportunidade única de atualizar seus conhecimentos e habilidades de forma abrangente. Para isso, oferecemos uma modalidade acadêmica disruptiva, que consiste em duas etapas. Na primeira delas, o aluno analisará os mais importantes sistemas de planejamento de Pontos Críticos de Controle e Riscos, Certificações e medidas de Boas Práticas. Tudo isso em uma plataforma 100% online. Posteriormente, os profissionais terão a oportunidade de ampliar as habilidades adquiridas de forma prática, por meio de um estágio no local com 120 horas de ensino.  

Aprimore suas habilidades no conforto de sua casa e atualize seus conhecimentos online com a TECH"  

1. Atualizar-se através da mais recente tecnologia disponível 

O campo da Segurança Alimentar Veterinária tem passado por uma constante evolução, incorporando sistemas de monitoramento mais complexos, bem como a detecção de contaminantes e o uso de tecnologias inovadoras na rastreabilidade de produtos alimentícios. Com o objetivo de atualizar os profissionais em relação a esses avanços, a TECH está comprometida com este mestrado de ponta.   

2. Aprofundar-se através da experiência dos melhores especialistas

A excelente equipe de profissionais que orientará o aluno durante todo o curso prático representa uma sólida garantia de excelência e uma oportunidade inigualável de atualização. Com um orientador especialmente designado, o aluno poderá observar e participar de situações reais em um ambiente líder do setor, o que lhe permitirá incorporar as abordagens e os procedimentos mais eficazes de Segurança Alimentar Veterinária em sua prática diária. 

3. Ter acesso a ambientes profissionais de excelência

A TECH realiza uma seleção meticulosa dos centros para o estágio, garantindo que o profissional tenha acesso a um ambiente clínico de prestígio no campo da Segurança Alimentar Veterinária. Isso proporciona a oportunidade de vivenciar a rotina diária de um ambiente de trabalho exigente e rigoroso, sempre aplicando as pesquisas mais recentes e os fundamentos científicos na metodologia do trabalho. 

4. Combinar a melhor teoria com a prática mais avançada

O ambiente acadêmico geralmente apresenta programas educacionais que não atendem plenamente às demandas do dia a dia dos profissionais, exigindo cargas de ensino extensas que são difíceis de conciliar com as responsabilidades pessoais e profissionais. A TECH apresenta um modelo de aprendizado inovador, totalmente prático, que facilita a aquisição de habilidades em procedimentos de última geração no campo da Segurança Alimentar Veterinária. O mais importante é a possibilidade de aplicar esse conhecimento na prática profissional em um curto período de apenas 3 semanas. 

5. Ampliar as fronteiras do conhecimento

A TECH oferece a oportunidade de fazer esse Mestrado próprio nos principais centros nacionais. Dessa forma, o profissional de Segurança Alimentar Veterinária pode se manter atualizado com os melhores especialistas, que trabalham nas principais instalações do país. Uma oportunidade exclusiva que somente a TECH, a maior universidade digital do mundo, pode oferecer para enriquecer a formação nesse campo crucial. 

Faça uma imersão prática total no centro de sua escolha"