Experiência

Clara Yelsa Salguero é formada em Ciência e Tecnologia de Alimentos e tem certificado em Nutrição Humana e Dietética, com ampla experiência e capacitação contínua nesse campo e em pesquisa clínica. 

Foi coordenadora de ensaios clínicos no Hospital Ramón y Cajal e nutricionista em centros clínicos públicos e privados, como a Unidade de Tratamento Integral da Obesidade do Hospital San José de Madri, o Hospital Severo Ochoa e a Fundação Jiménez Díaz. 

Ao mesmo tempo, ela conseguiu conciliar a prática de saúde e pesquisa com o ensino universitário, participando como colaboradora em diferentes programas de pós-graduação em sua profissão. 

  • Dietista Coordenadora de Estudos Clínicos 
  • Dietista do Hospital da Fundação Jiménez Díaz 
  • Coordenadora de Ensaios Clínicos no Hospital Ramón y Cajal 
  • Dietista no Hospital Severo Ochoa, em Leganés 
  • Dietista da Unidade de Tratamento Integral da Obesidade do Hospital San José, em Madri 
  • Formada em Nutrição Humana e Dietética pela Universidade Alfonso X El Sabio
  • Formada em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Complutense de Madri
Programas nos quais colabora

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