Dr. María De la Cuesta Torrado ist die Gründerin der bekannten Clinica MC Veterinaria, die sich dem ambulanten Pflegedienst für Pferde widmet. Sie ist Spezialistin für die Pflege von Pferden und hat den größten Teil ihrer Karriere der akademischen Kenntnis der Physiologie von Pferden sowie der Behandlung der verschiedenen Pathologien, die sie betreffen können, gewidmet. Zu diesem Zweck hat sie nicht nur einen Master-Abschluss in Innerer Pferdemedizin erworben, sondern auch eine Reihe von Forschungsarbeiten durchgeführt, die in der Veröffentlichung ihrer Doktorarbeit gipfelten.  

Sie ist Mitglied verschiedener nationaler und internationaler Organisationen zur Förderung des veterinärmedizinischen Wissens und hat sich für die Ozontherapie als therapeutische Strategie zur Genesung von Pferden eingesetzt, insbesondere bei Krankheiten wie Arthrose, chronischen Schmerzen oder zur Förderung der Heilung. Außerdem nimmt sie regelmäßig an Kongressen und Seminaren teil, die von der spanischen Vereinigung der Pferdetierärzte und dem nationalen Gesundheitssystem organisiert werden. 

• Tierärztin mit klinischer Spezialisierung in Innerer Pferdemedizin
• Außerordentliche Professorin in der Abteilung für Pferdemedizin und -chirurgie an der Universität CEU Cardenal Herrera
• Doktortitel in fortgeschrittenen Studien an der Universität Complutense von Madrid
• Masterstudiengang in Innerer Pferdemedizin an der Universität Alfonso X el Sabio
• Gründerin von MC Veterinaria 
• Mitglied des: 
  
  • Organisationskomitee des 12. Kongresses des European College of Equine Internal Medicine 
  • Vorstand der Spanischen Gesellschaft für Ozontherapie 
  • Kommission der Pferdekliniker des Offiziellen Kollegiums der Veterinäre von Valencia 
  • Spanische Vereinigung von Pferdetierärzten (AVEE)
  • Wissenschaftlicher Ausschuss und Koordinator von Kursen und Kongressen auf dem Gebiet der Ozontherapie, unterstützt durch Fortbildungspunkte, die vom nationalen Gesundheitssystem gewährt werden