Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in Weinunternehmen hat sich Rocío Masa Guerra als hervorragende Önologin positioniert. In diesem Zusammenhang hat sie in Unternehmen wie Bodegas Protos gearbeitet, wo sie sich der Analyse von Weinen mit der enzymatischen und offiziellen Methode und der Entwicklung von FuEuI-Projekten gewidmet hat. 

Eine weitere bemerkenswerte Position war die der stellvertretenden Önologin bei der Bodega Matarromera, wo sie den Einkauf und die Annahme des Trockenmaterials verwaltete. In dieser Position war sie auch für die Planung und Überwachung der Endverarbeitung des Produkts und die Leitung des Verkostungsgremiums für die Selbstqualifizierung von Weinpartien zuständig, sowie für Verkostungen und technische Besuche in der Weinkellerei. 

Rocío Masa Guerra war außerdem Qualitätsmanagerin bei BRC und Önologin bei Bodega Viñedos Real Rubio sowie verantwortlich für die Traubenannahme bei Bodega Emilio Moro. Zweifelsohne ein umfangreicher beruflicher Hintergrund, der sie als sicheren Wert in der Önologie konsolidiert. 

• Önologin bei Bodegas Protos 
• Stellvertretende Önologin bei Bodega Matarromera 
• Verantwortliche für den Eingang von Trauben bei Bodega Emilio Moro  
• Qualitätsmanagerin bei BRC und Winzerin bei Viñedos Real Rubio 
• Önologische Assistentin in der Weinkellerei Solar Viejo 
• Leiterin der Weinkellerei und des Weinbergs bei Ebano Viñedos y Bodegas 
• Önologische Assistentin und Labortechnikerin bei Bodega El Soto 
• Hochschulabschluss in Önologie von der Hochschule für Agrartechnik von Palencia 
• MBA in Weinwirtschaftsmanagement von der Wirtschaftshochschule der Handelskammer von Valladolid