La plus grande faculté de nutrition du monde”

L'industrie alimentaire est en croissance constante, même si, ces dernières années, elle a subi un réajus... En savoir plus

L'industrie alimentaire s'est développée ces dernières années dans un monde de plus en plus globalisé grâ... En savoir plus

L'évolution des mentalités autour du concept même de nutrition a conduit la population générale à recherc... En savoir plus

Il est scientifiquement prouvé que "nous mangeons avec les yeux", bien que d'autres sens tels que le goût... En savoir plus

Il ne fait aucun doute que les nouvelles technologies permettent de perfectionner les outils et les dispo... En savoir plus

La prévention des maladies causées par la présence de parasites dans les fruits de mer, les légumes, la v... En savoir plus

L'industrie alimentaire a pris du poids au cours des dernières décennies grâce à des stratégies de market... En savoir plus

Les découvertes scientifiques et les technologies appliquées à l'industrie alimentaire ont favorisé l'uti... En savoir plus

Les consommateurs d'aujourd'hui sont de plus en plus exigeants et demandent aux entreprises du secteur al... En savoir plus

Les industries alimentaires deviennent progressivement technologiques et automatisées, ce qui signifie qu... En savoir plus

En dépit de l'augmentation des mesures d'hygiène utilisées dans le traitement des denrées alimentaires da... En savoir plus