Diplôme universitaire
La plus grande faculté de nutrition du monde”
Présentation
Inscrivez-vous dès maintenant au meilleur certificat en Chimie et Biochimie des Aliments, qui est le seul à vous permettre une évolution professionnelle"
La Chimie et Biochimie des Aliments des aliments est un domaine d'étude interdisciplinaire qui associe les connaissances scientifiques de la chimie aux aspects de la nutrition, dans le but de comprendre la composition, les caractéristiques et les propriétés des aliments, ainsi que l'impact qu'ils ont sur la santé humaine. Il est donc nécessaire de disposer de professionnels dans ce domaine et ce certificat est axé sur la formation de futurs spécialistes dans ce domaine.
Au cours du programme, l'étudiant sera en mesure d'aborder les concepts les plus impliqués dans les processus et les caractéristiques chimiques, y compris l'importance de l'eau dans les aliments et les propriétés fonctionnelles des hydrates de carbone, des composants d'une importance vitale dans un régime alimentaire équilibré. De plus, les étudiants apprendront à connaître les nutriments les plus importants pour le bon fonctionnement du corps humain, dans le but d'analyser en profondeur leurs effets sur l'organisme humain.
L'étudiant acquerra ainsi une vision spécialisée de ce domaine, ce qui renforcera ses compétences et lui permettra de mettre immédiatement en pratique tout ce qu'il aura appris au cours de ce diplôme.
Tout cela grâce à la méthodologie innovante du Relearning, qui permettra aux étudiants de suivre des cours 100% en ligne, sans cours en présentiel ni déplacement, et cela grâce à l'accès aux ressources multimédias 24h/24h. Par ailleurs, les étudiants amélioreront leurs compétences en matière de résolution de problèmes, puisqu'ils analyseront des cas pratiques qui leur permettront de se situer dans des simulations d'un environnement réel.
Un certificat qui vous permettra de vous démarquer dans votre domaine de travail et d'ajouter une valeur à votre profil professionnel"
Ce certificat en Chimie et Biochimie des Aliments contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes:
- Le développement d'études de cas présentées par des experts en Chimie et Biochimie des Aliments
- Son contenu graphique, schématique et éminemment pratique est destiné à fournir des informations scientifiques et sanitaires sur les disciplines médicales indispensables à la pratique professionnelle
- Les exercices pratiques d’auto-évaluation pour améliorer l’apprentissage
- Les méthodologies innovantes
- Des cours théoriques, des questions à l'expert, des forums de discussion sur des sujets controversés et un travail de réflexion individuel
- La disponibilité d’accès aux contenus à partir de tout dispositif fixe ou portable doté d'une connexion internet
Joignez les professionnels de demain et commencez ce programme depuis le confort de votre domicile"
Le programme comprend dans son corps enseignant, des professionnels du secteur qui apportent à cette formation l'expérience de leur travail, ainsi que des spécialistes reconnus de grandes sociétés et d'universités prestigieuses.
Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel. Ainsi, ils se formeront dans un environnement simulé qui leur permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles.
La conception de ce programme est basée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel le professionnel devra essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent tout au long de la formation. Pour ce faire, il sera assisté d'un système vidéo interactif innovant créé par des experts dans ce domaine.
Découvrez le rôle des glucides en tant que composants des fruits et légumes"
Apprenez lentement et facilement, c'est de ainsi que vous vous formerez au cours de l'apprentissage de ce certificat"
Objectifs et compétences
L'objectif principal de ce programme académique est de fournir aux étudiants les outils nécessaires liés aux concepts de la Chimie et la Biochimie afin qu'ils puissent acquérir des connaissances spécialisées sur les effets que ces éléments produisent dans les aliments. Grâce à cela, ils actualiseront leurs connaissances dans ce domaine et amélioreront leurs compétences pour aborder avec habileté les procédures qui sont directement impliquées dans la production alimentaire.
Vous acquerrez des compétences en matière d'analyse alimentaire, grâce aux connaissances spécialisées offertes dans ce programme"
Objectifs généraux
- Acquérir des connaissances de base en Épidémiologie et en Prophylaxie
- Connaître et distinguer les paramètres physico-chimiques affectant la croissance microbienne des aliments
- Identifier la nature différentielle des organismes acellulaires (virus, viroïdes et prions) en termes de structure et de mode de réplication, par
- rapport aux modèles cellulaires eucaryotes et procaryotes
Objectifs spécifiques
- Conocer, comprender y utilizar los principios de las reacciones químicas y bioquímicas de los alimentos en un contexto profesional adecuado
- Identifier et utiliser les principes des composants alimentaires et leurs propriétés physico-chimiques, nutritionnelles, fonctionnelles et sensorielles
- Acquérir des compétences et des aptitudes en matière d'analyse alimentaire
- Identifier les problèmes liés aux différents aliments et à leur transformation, les différents processus technologiques ainsi que les transformations que les produits peuvent subir au cours de ces processus
Un excellent programme pour les professionnels en quête d'excellence. Commencez dès maintenant"
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Certificat en Chimie et Biochimie des Aliments
Dans le Certificat en Chimie et Biochimie des Aliments, vous pourrez étudier en profondeur les processus chimiques qui se déroulent dans les aliments, de leur origine à leur consommation. Vous apprendrez la composition des denrées alimentaires, les réactions chimiques qui se produisent lors de leur préparation et de leur conservation, et la manière dont les facteurs externes influencent leur qualité et leur sécurité alimentaire.
En outre, dans le cadre de ce Certificat, vous aurez l'occasion d'acquérir des connaissances avancées en biochimie alimentaire, en étudiant les molécules et les processus biologiques impliqués dans la transformation des aliments et leur métabolisme dans le corps humain. Cela vous permettra de mieux comprendre les effets de l'alimentation sur la santé et son importance dans la prévention des maladies liées à l'alimentation.
Exploitez vos connaissances en chimie et biochimie alimentaire
Vous souhaitez devenir un expert en chimie et biochimie alimentaire ? Le Certificat en Chimie et Biochimie des Alimentsvous offre la possibilité d'élargir vos connaissances et vos compétences dans ce domaine, grâce à un programme de formation complet enseigné par des experts du domaine.
Dans ce Certificat, vous apprendrez à analyser les composants chimiques et biologiques des aliments, à identifier les processus de dégradation et de contamination qui peuvent affecter leur qualité, et à appliquer des techniques d'analyse et de contrôle pour garantir la sécurité alimentaire. En outre, vous serez en mesure de développer des compétences en matière de recherche et d'analyse de données afin de contribuer à l'innovation dans le secteur alimentaire, conformément aux tendances actuelles en matière d'alimentation saine et durable.
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