La dott.ssa Cristina Serrano Valles è specialista in Endocrinologia e Nutrizione, disciplina che esercita presso l'Hospital Clínico Universitario di Valladolid. Affianca all'attività sanitaria quella di ricerca presso il Centro di Ricerca in Endocrinologia e Nutrizione dell'Università di Valladolid. Una pratica che le ha permesso di vincere un premio al Congresso Nazionale di Nutrizione SENPE per uno studio sui pazienti diabetici ricoverati.

In un altro ordine di priorità, la dottoressa Cristina Serrano Valles è autrice di numerosi articoli specializzati in questo settore pubblicati su riviste nazionali. 

• Specialista in Endocrinologia e Nutrizione presso l'Hospital Clínico Universitario de Valladolid
• Laurea in Medicina e Chirurgia
• Ricercatrice presso il Centro di Ricerca in Endocrinologia e Nutrizione dell'Università di Valladolid
• Autrice di numerosi articoli specialistici nazionali