La Dott.ssa Nuria Rodriguez de Dios, ha una carriera importante come Specialista Radioterapista Oncologa. Ha potuto lavorare in prestigiosi centri ospedalieri come l'Hospital Parc de Salut Mar di Barcellona dove lavora come Medico Strutturato e portare avanti diversi gruppi di ricerca, un'altra delle sue aree di speciale impegno lavorativo, nonché l'insegnamento e il tutoraggio di professionisti. 

Come Ricercatrice presiede il Gruppo di Ricerca Clinica in Oncologia Radioterapica (GICOR) ed è stata Coordinatrice dell'Unità Funzionale di Cancro ai Polmoni dell'Ospedale Parc de Salut Mar di Barcellona e del Gruppo di Cancro ai Polmoni della Società Spagnola di Oncologia Radioterapica. Oggi, è la Coordinatrice di uno studio multicentrico sulla prevenzione del danno neurocognitivo in pazienti con cancro ai polmoni che ricevono irradiazione cranica. 

Presenta più di un centinaio di comunicazioni in congressi nazionali e internazionali, pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali, è coautrice di diversi capitoli di libro, quattro dei quali sul cancro ai polmoni e più di 30 conferenze in corsi e giornate. Le sue principali linee di ricerca si concentrano sulla prevenzione degli effetti collaterali delle radiazioni e sulle alterazioni del frazionamento. In relazione al primo punto sono stati pubblicati due lavori frutto della sua tesi di dottorato sulla profilassi dell'esofagite radioindotta in pazienti con Cancro ai Polmoni. 

• Radioterapista Oncologa
• Medico Strutturato del Servizio di Oncologia Radioterapica presso l'Hospital Parc de Salut Mar di Barcellona  
• Presidentessa del Gruppo di Ricerca Clinica in Oncologia Radioterapica (GICOR) 
• Professoressa associata di Medicina e Biologia Umana presso la Facoltà di Scienze della Salute e della Vita dell'Università Pompeu Fabra
• Tutor di specializzandi del Servizio di Oncologia Radioterapica presso l'Hospital Parc de Salut Mar
• Insegnante che collabora ai programmi di laurea 
• Excoordinatrice dell'Unità Funzionale per il Cancro ai Polmoni presso l'Hospital Parc di Salut Mar
• Ex coordinatrice del Gruppo di Cancro ai Polmoni della Società Spagnola di Oncologia Radioterapica 
• Medico Specialzzando presso l'Hospital de la Esperanza, Parc de Salut Mar di Barcellona 
• Specialista in Oncologia Radioterapica 
• Dottorato in Medicina e Chirurgia presso l'Università Autonoma di Barcellona 
• Laurea in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Santiago de Compostela