Il Dott. Gabriel Manso Díaz è un grande Veterinario, esperto nella cura degli animali di grossa taglia e con un interesse particolare per l'Assistenza Clinica agli Equini. È un professionista con un curriculum notevole, sia dal punto di vista accademico che professionale, evidenziando l'eccezionale presentazione della sua tesi Applicazione di tecniche avanzate di diagnostica per immagini nello studio della testa del cavallo, per la quale ha ottenuto la Menzione Europea e il Premio Straordinario di Dottorato, riconoscimenti che si sono aggiunti al Premio Straordinario Nazionale per il suo grande record durante il percorso universitario.  

Ha anche conseguito il Diploma del Collegio Europeo di Diagnostica per Immagini in Medicina Veterinaria, una qualifica che ha reso la clinica per cui lavora da anni, l'Ospedale Clínico Veterinario Complutense, uno dei pochi ospedali per equini in Europa e l'unico in Spagna a disporre di uno specialista in questo campo. Inoltre, la sua natura multidisciplinare lo ha portato a dedicarsi all'insegnamento, facendo parte del corpo docente di diversi corsi di laurea, oltre a decine di congressi, seminari e simposi legati alla cura degli equini e alla promozione della loro salute fisiologica, muscolare e scheletrica. 

• Veterinario Clinico Membro del Servizio di Diagnostica per Immagini presso l'Ospedale Clínico Veterinario Complutense
• Docente assistente del Dipartimento di Medicina e Chirurgia Animale presso l'Università Complutense di Madrid
• Collaboratore nell'insegnamento pratico presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia Animale dell'Università Complutense di Madrid
• Relatore regolare a corsi, workshop e congressi nel Campo della Diagnostica per Immagini degli Equini 
• Dottorato in Medicina Veterinaria presso l'Università Complutense di Madrid
• Laurea in Medicina Veterinaria presso l'Università Complutense di Madrid
• Specializzando in Diagnostica per Immagini per Animali di Grossa Taglia (ECVDI) presso il Royal Veterinary College Equine Practice and Referral Hospital
• Diploma conferito dall'European College of Veterinary Diagnostic Imaging (ECVDI) nella specialità Animali di Grossa Taglia