Lidia del Pozo Álvarez ha iniziato la sua carriera come infermiera con uno spiccato interesse per l'area della Ginecologia e dell'Ostetricia. Successivamente, è diventata ostetrica, professione che ha svolto in vari ospedali della Spagna. Tuttavia, la maggior parte del suo lavoro sanitario è stato svolto presso l'Ospedale Universitario di Ceuta, in coordinamento con l'Istituto Nazionale di Gestione della Salute. 

• Ostetrica presso l'Ospedale Universitario di Ceuta 
• Ostetrica nei centri sanitari di Cordoba 
• Ostetrica nei centri sanitari di Lanzarote