Qualificação universitária
Respaldo científico
A maior escola de nutrição do mundo”
Apresentação
As pessoas que praticam exercícios físicos intensos regularmente precisam ter uma dieta balanceada e rica em nutrientes, por isso é importante contar com profissionais que possam orientá-las quanto a questões nutricionais"
A Nutrição Esportiva é um campo de trabalho em expansão. Nos últimos anos, houve um "boom" na área esportiva. Cada vez mais o esporte é introduzido na vida cotidiana das pessoas e isso requer uma necessidade energética específica que, sem a ajuda de um profissional, não pode ser atendida adequadamente.
Este programa de estudos oferece a possibilidade de se aprofundar e atualizar o conhecimento em Nutrição Esportiva, através da mais recente tecnologia educacional. Oferece uma visão geral da nutrição clínica e esportiva, ao mesmo tempo em que se concentra nos aspectos mais importantes e inovadores: treinamento invisível ou dieta adequada para esportistas e alimentação antes, durante e depois do exercício.
Assim, este programa permite especializar-se no campo da Nutrição Esportiva em áreas de interesse particular, como: nutrigenética, nutrigenômica, nutrição e obesidade, dietética hospitalar, tendências nutricionais e as necessidades específicas dos esportistas de elite.
O corpo docente deste Mestrado em Nutrição Esportiva selecionou cuidadosamente cada um dos temas desta capacitação, a fim de oferecer aos alunos a oportunidade de estudo mais completa possível e sempre relacionado a assuntos atuais.
Por ser um Mestrado online, o aluno não terá que se limitar a horários fixos ou à necessidade de se deslocar para um local físico, podendo acessar todo o conteúdo a qualquer momento do dia, conciliando sua vida profissional e pessoal com a acadêmica.
Somente através de uma especialização adequada, você aprenderá a melhor maneira de orientar seus pacientes sobre nutrição"
Este Mestrado em Nutrição Esportiva conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. Suas principais características são:
- O conteúdo gráfico, esquemático e extremamento prático, proporciona informações essenciais para o exercício da profissão
- Exercícios onde é possível realizar o processo de autoavaliação para melhorar a aprendizagem
- Sistema de aprendizagem interativo baseado em algoritmos para a tomada de decisões em relação a pacientes com problemas de alimentação
- Lições teóricas, perguntas a especialistas, fóruns de discussão sobre temas controversos e trabalhos de reflexão individual
- Disponibilidade de acesso a todo o conteúdo a partir de qualquer dispositivo, fixo ou portátil, com conexão à Internet
Este Mestrado é o melhor investimento que você pode fazer na escolha de um programa de capacitação por duas razões: além de atualizar seus conhecimentos em Nutrição Esportiva, você obterá um certificado da TECH Universidade Tecnologica"
O corpo docente é formado por profissionais da área da nutrição que transferem a experiência do seu trabalho para este curso, além de especialistas reconhecidos de sociedades de referência e universidades de prestigio.
O conteúdo multimídia, desenvolvido com a mais recente tecnologia educacional, permitirá ao profissional uma aprendizagem contextualizada, ou seja, realizada através de um ambiente simulado, proporcionando uma especialização imersiva e programada para praticar diante de situações reais.
O desenho deste curso se concentra na Aprendizagem Baseada em Problemas, através da qual o profissional tentará resolver as diferentes situações de prática profissional que surgirem ao longo do curso. Para isso, o profissional contará com a ajuda de um sistema inovador de vídeo interativo realizado por especialistas em Nutrição Esportiva e com ampla experiência.
O Mestrado permitirá que você pratique em ambientes simulados, proporcionando uma aprendizagem imersiva, programada para capacitar diante de situações reais"
Esta capacitação 100% online permitirá que você concilie os estudos com o trabalho, ao mesmo tempo em que amplia o seu conhecimento nesta área"
Objectivos
O principal objetivo do programa é o desenvolvimento da aprendizagem teórico-prática, para que o profissional de nutrição possa dominar o estudo da Nutrição Esportiva de forma prática e rigorosa.
Este programa de atualização irá gerar uma sensação de segurança na sua prática diária, contribuindo para o seu crescimento pessoal e profissional"
Objetivos gerais
- Atualizar os conhecimentos do nutricionista sobre as novas tendências em nutrição humana, tanto na saúde quanto em situações de doenças, através da medicina baseada em evidências
- Promover estratégias de trabalho baseadas no conhecimento prático das novas tendências em nutrição e sua aplicação às doenças de adultos, onde a nutrição desempenha um papel fundamental no seu tratamento
- Favorecer a aquisição de habilidades e competências técnicas, através de um sistema audiovisual poderoso, e a possibilidade de desenvolvimento através de oficinas de simulação online e/ou capacitação específica
- Incentivar o estímulo profissional através da capacitação contínua e da pesquisa
- Capacitar para a pesquisa em pacientes com problemas nutricionais
Objetivos específicos
Módulo 1. Novos avanços em alimentação
- Analisar os diferentes métodos de avaliação do estado nutricional
- Interpretar e integrar dados antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, imunológicos e
- farmacológicos na avaliação nutricional do paciente e em seu tratamento dietético-nutricional
Módulo 2. Tendências atuais em nutrição
- Detectar e avaliar precocemente os desvios quantitativos e qualitativos do equilíbrio nutricional devido a excessos ou deficiências
- Descrever a composição e o uso de novos alimentos
Módulo 3. Avaliação do estado nutricional e da dieta Aplicação na prática
- Explicar as diferentes técnicas e produtos de suporte nutricional básico e avançado relacionados à nutrição do paciente
- Definir o uso correto de ajudas ergogênicas
Módulo 4. Alimentação na prática esportiva
- Identificar os transtornos psicológicos relacionados ao esporte e à nutrição
Módulo 5. Fisiologia muscular e metabólica relacionada ao exercício
- Aprofundar-se na estrutura do músculo esquelético
- Aprofundar-se no funcionamento do músculo esquelético
- Aprofundar-se nas adaptações mais importantes que ocorrem em atletas
- Aprofundar-se nos mecanismos de produção de energia com base no tipo de exercício realizado
- Aprofundar o conhecimento sobre a integração dos diferentes sistemas de energia que compõem o metabolismo energético muscular
Módulo 6. Vegetarianismo e veganismo
- Diferenciar os diferentes tipos de atletas vegetarianos
- Entender em profundidade os principais erros cometidos
- Abordar as deficiências nutricionais significativas apresentadas pelos atletas
- Gerenciar habilidades que permitam ao atleta contar com as melhores ferramentas para a combinação de alimentos
Módulo 7. Diferentes etapas ou populações específicas
- Explicar as características fisiológicas particulares a serem levadas em conta na abordagem nutricional dos diferentes grupos
- Entender a fundo os fatores externos e internos que influenciam a abordagem nutricional para esses grupos
Módulo 8. Nutrição para a reabilitação e recuperação funcional
- Tratar o conceito de alimentação integral como um elemento essencial no processo de reabilitação e recuperação funcional
- Distinguir as diferentes estruturas e propriedades de macronutrientes e micronutrientes
- Priorizar a importância da ingestão de água e da hidratação no processo de recuperação
- Analisar os diferentes tipos de fitoquímicos e seu papel essencial na melhoria do estado de saúde e regeneração do organismo
Módulo 9. Alimentação, saúde e prevenção de doenças: questões atuais e recomendações para a população em geral
- Analisar os hábitos alimentares, os problemas e a motivação do paciente
- Atualizar as recomendações nutricionais baseadas em evidência científica para sua aplicação na prática clínica
- Capacitar para a elaboração de estratégias de educação nutricional e atendimento ao paciente
Módulo 10. Avaliação do estado nutricional e cálculo de planos nutricionais personalizados, recomendações e acompanhamento
- Avaliação adequada do caso clínico, interpretação das causas e riscos
- Calcular planos nutricionais personalizados levando em conta todas as variáveis individuais
- Elaborar planos e modelos nutricionais para uma recomendação completa e prática
Aproveite a oportunidade para conhecer os últimos avanços nesta área e aplicá-los em sua prática diária”
Mestrado Próprio em Nutrição Esportiva
Devido às tendências atuais no que diz respeito ao estabelecimento da atividade física como elemento essencial da rotina diária da maioria dos indivíduos, o acompanhamento nutricional esportivo tem ganhado destaque como uma das especialidades no setor de nutrição com a maior demanda hoje. Essa situação tem sido evidenciada no crescimento exponencial das oportunidades ocupacionais oferecidas aos profissionais especialistas na área. Compreendendo a necessidade de atualização acadêmica que acompanha o crescente interesse dos nutricionistas por um acesso otimizado a este importante campo de trabalho, na TECH Universidade Tecnológica elaboramos nosso Mestrado Próprio em Nutrição Esportiva. Nesta pós-graduação, será dada especial atenção às novas tendências e abordagens correspondentes ao planejamento alimentar adaptado às diversas modalidades esportivas. Adicionalmente, será aprofundada a modernização dos seguintes aspectos: conhecimento das orientações e elementos que determinam a correta alimentação nas diferentes fases da prática esportiva, e a identificação das várias metodologias utilizadas nos processos de avaliação das necessidades energéticas específicas do atleta.
Estude um Mestrado Próprio online em Nutrição Esportiva
A diversidade de contextos e cenários a que com que se depara o acompanhamento nutricional esportivo moderno, como o desenvolvimento de lesões ou a possível diminuição do rendimento físico do atleta, fazem desta especialidade um campo altamente exigente quanto ao grau de preparação e conhecimento dos seus profissionais. No nosso programa de estudos, abordaremos a nutrição esportiva desde a identificação do novo âmbito, oportunidades e possibilidades de intervenção no setor, contemplando, por sua vez, a atualização dos seguintes temas: as particularidades e elementos a ter em conta na correta aconselhamento nutricional do processo de recuperação de uma lesão esportiva, e conhecimento das tendências nutricionais atuais e seu impacto no desenvolvimento de planos alimentares aplicados a atletas de alto rendimento.