Le Docteur Irene Hoyas Rodríguez a consacré toute sa carrière professionnelle à l'Endocrinologie et à la Nutrition, disciplines dans lesquelles elle est experte et qu'elle pratique dans différents hôpitaux du pays, tels que l'Hopital Fondation Jiménez Díaz et l'Hopital Universitaire 12 de Octubre. Tout au long de sa longue carrière professionnelle, elle a étudié et approfondi différentes pathologies telles que le diabète Mellitus Type 2.

• Médecin Spécialiste en Endocrinologie et Nutrition
• Spécialiste en Endocrinologie et Nutrition à la Fundación Jiménez Díaz et à l'hôpital Infanta Elena 
• Spécialiste en Endocrinologie et Nutrition à l'Hôpital Beata María Ana 
• Spécialiste en Endocrinologie à l'Hôpital Universitaire 12 de Octubre 
• Diplômé en Médecine de l'Université Complutense de Madrid 
• Diplôme de troisième cycle en Traitement du Diabète Mellitus de Type 2 de l'Université Autonome de Barcelone