La mayor facultad de ingeniería del mundo”

Con la evolución científico-tecnológica, se ha abierto paso la nueva industria biológica. En el sector vi... Ver más

Los infinitos tipos de vinos que la industria vinícola es capaz de producir, requiere de métodos sensoria... Ver más

En la lucha por conservar los cultivos que forman parte de la cultura a nivel mundial y adoptan un papel ... Ver más

La industria vinícola actual se rige por conocimientos científicos que, en la actualidad, ayudan a supera... Ver más

La incertidumbre que envuelve al sector vinícola al verse paralizada la exportación y la importación en t... Ver más

El vino se considera mucho más que un producto comercializado, la actividad que genera esta bebida ha dad... Ver más

Los vinos especiales se distinguen por su uva y, en algunos casos, por los procesos de elaboración que ex... Ver más

Las épocas estivales conllevan una subida de las temperaturas que no benefician a la industria agroalimen... Ver más

El resultado final de un vino va a estar condicionado por los procedimientos en su elaboración. En el cas... Ver más

En el resultado final del vino como producto incide la evolución de su fruto y su composición biológica d... Ver más

Desde las épocas pasadas, el vino tinto ha sido símbolo de estatus social. La fermentación de la uva roja... Ver más