Berenice Martínez Sánchez é uma reconhecida Engenheira Química com uma extensa trajetória profissional. Especialista em alimentação, centrou a sua carreira nos Processos de Qualidade e Segurança dos Produtos Alimentares.

Da mesma forma, a sua gestão e os seus amplos conhecimentos permitiram-lhe trabalhar no desenvolvimento de novos produtos, centrando-se mais especificamente nas bebidas aromatizadas, utilizando extratos e essências naturais juntamente com outros produtos sem químicos. Também conciliou a sua atividade profissional com a docência, ministrando múltiplos cursos e programas sobre produção alimentar.

• Engenheira Química
• Coordenadora de Aplicações na DEIMAN
• Autora de publicações sobre produtos químicos
• Licenciada em Química Alimentar pela Universidade Nacional Autónoma do México