Acrescente à sua capacitação os conhecimentos essenciais para fazer parte dos profissionais qualificados em Design de Aromas e dê um impulso à sua carreira profissional"

O curso Introdução ao Estudo dos Sabores é apresentado como uma ação educativa que favorece a ligação, a aprendizagem, a participação e a construção do conhecimento. Uma especialização que visa não apenas oferecer conhecimentos específicos, mas também criar profissionais capazes, inovadores e revolucionários no seu setor. 

Embarcará connosco num itinerário educativo, com uma orientação eminentemente prática, ativa e participativa. Você trabalhará de maneira intensiva, porém com flexibilidade, de forma abrangente, porém concreta.Contará com o apoio personalizado de um orientador, que o acompanhará ao longo de todo a especialização. 

Este apoio será prestado através de uma vasta gama de possibilidades de comunicação, tanto em tempo real como diferido: mensagens internas, fóruns de discussão, serviço telefónico, contacto por e-mail com o secretariado técnico, chat e videoconferência. 

Além disso, você poderá compartilhar com outros estudantes e profissionais desta área, através dos diferentes sistemas que lhe oferecemos no curso e do networking que incorporamos à ele. 

A gastronomia atual necessita de profissionais qualificados em investigação culinária na área dos novos sabores. Faça parte do futuro da gastronomia de alto nível"

Este curso de Introdução ao Estudo dos Sabores conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As suas principais características são:

• A mais recente tecnologia em software de ensino online
• Sistema de ensino intensamente visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos fáceis de assimilar e compreender
• Desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas no ativo
• Sistemas de vídeo interativos de última geração
• Ensino apoiado por teleprática
• Sistemas de atualização e requalificação contínua
• Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras profissões
• Exercícios práticos de autoavaliação e verificação da aprendizagem
• Grupos de apoio e sinergias educativas: perguntas ao especialista, fóruns de discussão e conhecimento
• Comunicação com o professor e trabalhos de reflexão individual
• Disponibilidade dos conteúdos a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com uma ligação à Internet
• Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, incluindo após o curso 

Um curso elementar, indispensável para se manter na vanguarda das exigências atuais do mercado da alimentação e da gastronomia" 

O corpo docente do curso é composto por profissionais de referência, que trazem a experiência do seu trabalho para esta capacitação. Além disso, a especialização foi concebida e desenvolvida por pessoas de reconhecido prestígio que o completam de uma forma interdisciplinar. Professores com vocação que te darão o impulso necessário para crescer. 

Graças aos seus conteúdos multimédia desenvolvidos com as mais recentes tecnologias educativas, os alunos serão imersos numa aprendizagem situada e contextualizada. Por outras palavras, um ambiente simulado que proporcionará uma aprendizagem imersiva, programada para treinar para situações reais. 

Um aprendizado onde você irá integrar o trabalho em equipa, aprendendo a pesquisar, argumentar e defender suas ideias e decisões. Desta maneira, trabalhamos juntos para desenvolver outras habilidades pessoais e profissionais, imprescindíveis para o sucesso pessoal e profissional.

A observação do especialista, no exercício da tarefa, desencadeia mecanismos cerebrais semelhantes aos ativados pelo desempenho da mesma atividade: este é o princípio da alta eficiência da nossa "learning from an expert” "

Esta especialização 100% online permitir-lhe-á conciliar os seus estudos com a sua profissão enquanto aumenta os seus conhecimentos neste domínio"

A TECH tem como objetivo capacitar profissionais altamente qualificados para sua experiência profissional. Além disso, este objetivo é complementado, de forma global, pela promoção do desenvolvimento humano que lança as bases para uma sociedade melhor. Este objetivo é alcançado ao ajudar os profissionais a adquirirem o acesso a um nível muito mais elevado de competência e controlo. Um objetivo que o aluno atingirá com um curso altamente intensivo e preciso.

O nosso objetivo é o seu: fornecer-lhe o melhor curso online de introdução ao design de sabores do mercado educativo. Um programa único que o irá impulsionar para a vanguarda da sua indústria" 

Objetivos gerais

• Definir e classificar sabores 
• Proporcionar aos participantes uma visão geral da química do sabor e da sua relação sensorial 
• Identificar os processos neurais que são afetados através dos gostos
• Aplicação da química do sabor a processos 
• Identificar as principais fontes e fornecedores de produtos químicos aromáticos 
• Realizar o processo de Design de Sabores em diferentes ambientes
• Aplicar as técnicas de máxima inovação em Design de Sabores 
• Revolucionando a gastronomia através da química e outras técnicas 
• Compreender como realizar várias técnicas de Design de Sabores

Objetivo específico

• Determinar o desenvolvimento dos aromatizantes de acordo com as normas existentes 

Entre numa das áreas mais criativas e excitantes do mundo da gastronomia e da alimentação"