O Doutor Álvaro Cervera Saiz é um Veterinário empenhado e motivado pela sua vocação para a promoção efetiva da saúde animal. É também um Especialista em Cuidados Clínicos de Equinos, uma vez que, após a conclusão da sua licenciatura, se especializou extensivamente no tratamento fisiológico e patológico dos equídeos do ponto de vista das suas necessidades de cuidados. O seu interesse pelos cavalos sempre esteve latente na sua personalidade, mas só depois das várias rotações práticas que efetuou durante o seu período universitário é que se decidiu por este ramo da Medicina Veterinária.

Realizou vários estágios em hospitais de referência internacional no Reino Unido, sob a supervisão de eminentes profissionais da Medicina e Cirurgia Equinas, como Luis Rubio, Fernando Malalana e Marco Marcatili. Dedicou também parte da sua carreira à investigação em combinação com o ensino prático, promovendo o conhecimento científico e informativo através da sua própria experiência no tratamento clínico de animais. 

• Veterinário Clínico de Equinos do Serviço de Ambulatório da MC Veterinaria Equina.
• Professor práticas durante o seu estágio na Universidade CEU Cardenal Herrera
• Investigador nos laboratórios da Faculdade de Veterinária e Ciências Experimentais da Universidade Católica de Valência San Vicente Mártir
• Licenciado em Medicina Veterinária pela Universidade Católica de Valência
• Participação em cursos e conferências específicas da Área de Equinos do grupo HUMECO
• Estágio em Medicina e Cirurgia Equina no Hospital Clínico Veterinário da Universidade CEU Cardenal Herrera