Actualidad
La comorbilidad en salud mental y nutrición es una realidad compleja que desafía los enfoques tradicionales de diagnóstico y tratamiento
La inmunonutrición emerge como un pilar esencial para mantener la salud, destacando la interconexión entre la nutrición adecuada, el metabolismo de aminoácidos, la importancia de los ácidos grasos y el papel crucial de la microbiota
La nutrigenética emerge como un campo revolucionario que redefine la relación entre genética y nutrición, proporcionando perspectivas personalizadas que impactan en áreas como la obesidad, rendimiento deportivo y nutrición clínica
La ciencia botánica y el conocimiento de la anatomía vegetal son fundamentales para explorar el potencial terapéutico de las plantas medicinales, desde su distinción hasta su estructura y clasificación
-
- Metodología en la descripción de sabores
- Criterios de ingreso en anorexia nerviosa
- Malnutrición infantil
- Beneficios de la dieta mediterránea
- Tips para la dieta en niños y niñas diabéticos
- Restricción y purgas
- Apetito y saciedad
- Influencias culturales en la alimentación infantil
- Introducción a la neurogastronomía
- Alimentación vegana vs omnívora