O estudo da resposta imunitária em diferentes patologias associadas a infeções como a Sepsis, a Fibrose Cística, a SIDA ou a COVID-19 tem sido o foco dos esforços do investigador José Aveñado Ortiz. 

O seu trabalho científico começou com o desenvolvimento de métodos para a quantificação de neurotransmissores em amostras de tecido cerebral e plasma de modelos murinos de depressão, utilizando HPLC acoplado à espetrometria de massa. Este trabalho impulsionou a sua carreira de investigação, levando-o ao Hospital Universitário La Paz e ao Serviço de Microbiologia do Hospital Ramón y Cajal.  

Ao longo destes anos publicou mais de trinta publicações científicas, obtendo um índice H 11, com mais de 500 citações totais. Também efetuou a revisão de artigos sobre imunologia para revistas como Microorganism, International Journal of Molecular Sciences, Scientific Reports, Frontiers in Pharmacology e Molecular Medicine.  

• Investigador Fundação Sara Borrell para a Investigação Biomédica do Hospital Universitário Ramón y Cajal (FIBioHRC/IRyCIS)    
• Investigador Fundação para a Investigação Biomédica do Hospital Universitário La Paz (FIBHULP/IdiPAZ)  
• Investigador da Fundação dos Hospitais HM (FiHM)  
• Licenciado em Ciências Biomédicas pela Universidade de Lleida 
• Mestrado em Investigação Farmacológica pela Universidade Autónoma de Madrid
• Doutoramento em Farmacologia e Fisiologia pela Universidade Autónoma de Madrid