Entre no excitante mundo da criação de sabores em apenas quatro semanas, aprendendo as bases desta área em franco crescimento"

O curso de Fundamentos e Técnicas na Criação de Sabores apresenta-se como uma ação pedagógica que favorece a ligação, a aprendizagem, a participação e a construção do conhecimento. Uma especialização que visa não apenas oferecer conhecimentos específicos, mas também criar profissionais capazes, inovadores e revolucionários no seu setor.

de estudos embarcará com a TECH num itinerário educativo, com uma orientação eminentemente prática, ativa e participativa. Trabalhará de forma intensiva mas flexível, de forma abrangente e concreta. O estudante contará com o apoio personalizado de um orientador, que o acompanhará ao longo de todo o curso.

Este apoio será prestado através de uma vasta gama de possibilidades de comunicação, tanto em tempo real como diferido: mensagens internas, fóruns de discussão, serviço telefónico, contacto por e-mail com o secretariado técnico, chat e videoconferência.

Além disso, o estudante poderá partilhar com outros estudantes e profissionais desta área, através dos diferentes sistemas que TECH oferecemos no curso e do networking que incorpora. 

O mercado alimentar atual necessita de profissionais qualificados para a investigação de novos sabores. Não fique de fora"

Este curso de Fundamentos e Técnicas na Criação de Sabores conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As caraterísticas que mais se destacam são:

• A mais recente tecnologia em software de ensino online 
• Sistema de aprendizagem visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos fáceis de assimilar e compreender
• Desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas no ativo
• Sistemas de vídeo interativos de última geração
• Ensino apoiado por teleprática
• Sistemas de atualização e requalificação contínua
• Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras profissões 
• Exercícios práticos de autoavaliação e verificação da aprendizagem
• Grupos de apoio e sinergias educativas: perguntas ao especialista, fóruns de discussão 
  e conhecimento
• Comunicação com o professor e trabalhos de reflexão individual
• Disponibilidade de acesso aos conteúdos a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com ligação à Internet
• Bancos de documentação complementar permanentemente disponíveis, incluindo após o curso

Um curso elementar, essencial para se manter na vanguarda das atuais exigências do mercado alimentar e gastronómico” 

O corpo docente do curso é composto por profissionais de referência, que trazem a experiência do seu trabalho para esta capacitação. Além disso, a especialização foi concebida e desenvolvida por pessoas de reconhecido prestígio que o completam de uma forma interdisciplinar. Professores com vocação que te darão o impulso necessário para crescer. 

Graças aos seus conteúdos multimédia desenvolvidos com as mais recentes tecnologias educativas, os alunos serão imersos numa aprendizagem situada e contextualizada. Por outras palavras, um ambiente simulado que proporcionará uma aprendizagem imersiva, programada para treinar para situações reais. 

Um aprendizado onde você irá integrar o trabalho em equipa, aprendendo a pesquisar, argumentar e defender suas ideias e decisões. Desta maneira, trabalhamos juntos para desenvolver outras habilidades pessoais e profissionais, imprescindíveis para o sucesso pessoal e profissional. 

Para que conclua a sua capacitação conectado com o mundo profissional. Pronto para iniciar o seu projeto"

A oxigenação hiperbárica está a ressurgir no domínio da medicina, trazendo novas melhorias para os cuidados de saúde"

A TECH Universidade de Tecnologia tem como objetivo capacitar nais altamente qualificados para o mundo profissional. Além disso, este objetivo é complementado, de forma global, pela promoção do desenvolvimento humano que lança as bases para uma sociedade melhor. Este objetivo materializa-se em ajudar os profissionais a aceder a um nível muito mais elevado de competência e controlo, meta que o estudante poderá alcançar com este curso 100% virtual. 

O nosso objetivo é o seu: fornecer-lhe o melhor curso online de Fundamentos e Técnicas na Criação de Sabores do mercado educativo. Um programa único que o irá impulsionar para a vanguarda da sua indústria"

Objetivos gerais

• Definir e classificar sabores 
• Proporcionar aos participantes uma visão geral da química do sabor e da sua relação sensorial.
• Identificar os processos neurais que são afetados através dos gostos.
• Aplicação da química do sabor a processos
• Identificar as principais fontes e fornecedores de produtos químicos aromáticos 
• Realizar o processo de Design de Sabores em diferentes ambientes.
• Aplicar as técnicas de máxima inovação em Design de Sabores
• Revolucionando a gastronomia através da química e outras técnicas
• Compreender como realizar várias técnicas de Design de Sabores

Objetivos Específicos

• Desenvolver e aplicar um sabor, viver a experiência e o desenvolvimento cronológico do processo criativo
• Aterragem e avaliação sensorial de um produto acabado que satisfaz as exigências do consumidor de hoje, através de ensaios e exercícios Secção: o sabor na gastronomia 

Entre numa das áreas mais criativas e excitantes do mundo da gastronomia e da alimentação"