La Dott.ssa Roces Menéndez ha intrapreso la sua carriera nell'industria farmaceutica, dedicandosi per oltre trent'anni alla ricerca nel campo della Medicina Estetica, Cosmetica e Antiaging.

• Direttrice Medica del laboratorio farmaceutico Merz Pharma per la Spagna e il Portogallo
• Direttrice medica della clinica di medicina estetica Centro di Eccellenza Merz
• Specialista in Medicina Estetica, Cosmetica e Antiaging. 
• Master in Marketing Farmaceutico