La Dott.ssa María Asunción García-Atance Fatjo è una Veterinaria esperta in ricerca clinica e insegnamento. Da oltre 15 anni si occupa dello Studio delle Varianti Genetiche nei Pazienti Oncologici, nonché dell'analisi della genetica delle popolazioni di varie specie animali: bovini, ovini, caprini, camelidi, ecc. 

Nell'ambito di queste stesse linee di ricerca, ha sviluppato numerose pubblicazioni, documenti scientifici e tecnici che l'hanno posizionata come punto di riferimento in questo settore. Ha affiancato all'attività assistenziale e di ricerca quella didattica, che le ha permesso di ricoprire incarichi quali Coordinatrice accademica, tutor di tirocinio e personale docente e ricercatore presso prestigiose istituzioni. Partecipa inoltre regolarmente a corsi di specializzazione post-laurea in regime di esclusività.  

• Coordinatrice delle materie di Genetica e Allevamento e docente di Etnologia, Produzione Animale e Tirocinio supervisionato 
• Professoressa associata presso l'Università Alfonso X el Sabio nel Corso di Laurea in Veterinaria
• Professoressa di Genetica presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università Alfonso X el Sabio 
• Dottorato in Medicina Veterinaria 
• Laurea in Medicina Veterinaria presso l'Università Complutense di Madrid  
• Personale docente e di ricerca presso l'Università Complutense di Madrid  
• Tutoraggio accademico degli studenti