Mostrando un particolare interesse nel campo della Chirurgia Mininvasiva, il Dott. Carlos Cadaval Gallardo ha sviluppato la sua carriera professionale presso molti centri clinici, prendendo parte alle loro Unità di Chirurgia Pediatrica. Particolarmente degno di nota è il suo lavoro nell'Unità di Chirurgia dell'Apparato Digerente Pediatrica presso l'Ospedale Universitario Virgen del Rocío, a Granada, e nell'Unità di Chirurgia Oncologica, Neonatale ed Epatica presso l'Ospedale Universitario Vall d'Hebron, a Barcellona.

Il suo contributo a oltre cinquanta congressi, conferenze e corsi, sia nazionali che internazionali, conferma la sua dedizione alla Patologia Chirurgica Pediatrica, così come alle Tecniche di Endoscopia Digestiva, Broncoscopia, Endourologia, Laparoscopia, Toracoscopia, Fetoscopia e Robotica.

• Specialista nell'Unità di Chirurgia dell'Apparato Digerente in Pediatria presso l'Ospedale Universitario Virgen del Rocío di Siviglia
• Specialista nell'Unità di Chirurgia Oncologica, Neonatale ed Epatica presso l'Ospedale Universitario Vall d'Hebron di Barcellona 
• Specialista in Chirurgia Pediatrica presso l'Ospedale Universitario Dexeus 
• Specialista in Chirurgia Pediatrica presso il Centro Médico Teknon di Barcellona 
• Specialista in Chirurgia Pediatrica presso l'Ospedale Quirónsalud di Barcellona 
• Specialista in Chirurgia Pediatrica presso l'Ospedale Materno Infantile di Badajoz 
• Laurea in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Extremadura 
• Master in Urologia Pediatrica presso l'Università Internazionale dell'Andalusia
• Master in Chirurgia Mininvasiva in Pediatria presso l'Università CEU Cardenal Herrera