La dottoressa Belén Agudo Castillo è specialista in Apparato Digerente. Nel corso della sua carriera professionale, ha provato un grande interesse per l'individuazione e il trattamento di varie patologie a carico degli organi digestivi. È pertanto un'eccellente esperta nell'esecuzione di endoscopie per individuare l'entità delle malattie.  

Parallelamente al suo lavoro, ha dedicato parte del suo tempo alla produzione scientifica, essendo autrice e coautrice di articoli come Diagnosi e trattamento endoscopico del cancro dell'esofago o Tumore neuroendocrino ampollare: una rara causa di dolore addominale.  

• Specialista dell'Apparato Digerente presso l'Ospedale Universitario Puerta de Hierro
• Autrice di diversi articoli pubblicati su riviste scientifiche
• Membro della Società Spagnola di Patologia Digestiva