Découvrez les fondamentaux et les principales techniques de création de saveurs à travers ce programme.
Mettez à jour vos connaissances grâce à ce Certificat en Introduction à l'étude des saveurs.
Acquérez des connaissances avancées en chimie aromatique et en véhicules grâce à ce programme en nutrition.
Obtenez une introduction approfondie à l'utilisation des arômes dans la cuisine.
Avec ce Certificat Avancé, préparé par des experts, vous mettrez à jour vos connaissances en Cuisine Moléculaire.
Apprenez-en plus sur l'utilisation des neuromodulateurs pour améliorer la saveur des aliments grâce à ce programme.
Grâce à ce programme conçu par des experts, vous mettrez à jour vos connaissances en matière d'arômes affectifs.
Certificat en Production de Vins Spéciaux, maîtrisez les méthodes de production les plus sophistiquées.
Certificat en Analyse Chimique des Composés du Raisin et du Vin, spécialisez-vous en chimie œnologique et démarquez-vous dans ce secteur.
Certificat en Vieillissement des Vins, spécialisez-vous en œnologie et en viticulture grâce à ce programme avancé.
Certificat en Spécialiste de la Production de Vins Rouges, approfondissez les processus de Fermentation et de Vieillissement grâce à ce cours de troisième cycle.
Dans un marché plein d'attentes, proposer de nouvelles saveurs est un pas vers le succès. Ce Certificat e... En savoir plus
Début: 2024-01-15 00:00:00.0000000
Fin:
L'étude des arômes est actuellement l'un des développements les plus intéressants dans le domaine de la g... En savoir plus
Travailler dans des domaines liés à l'alimentation et à la gastronomie exige une formation constante de l... En savoir plus
À la recherche de nouvelles expériences, la cuisine est devenue un laboratoire de saveurs dont les arômes... En savoir plus
L'avenir est arrivé dans la gastronomie. Les cuisines sont devenues des laboratoires dans lesquels les sa... En savoir plus
Dans la poursuite constante d'objectifs culinaires, le fonctionnement du cerveau est devenu un élément de... En savoir plus
Les saveurs nous transportent, nous emmènent au-delà de l'assiette et du sens du goût vers des expérience... En savoir plus
Les caractéristiques uniques des vins de liqueur, des vins doux naturels, des vins à pourriture noble et ... En savoir plus
Début: 2024-02-29 00:00:00.0000000
Les composés volatils présents dans le raisin pendant le processus de plantation sont essentiels à la com... En savoir plus
L'une des principales clés qui confère au vin une série de transformations et de qualités aromatiques, gu... En savoir plus
La production de vin rouge est associée à la culture et au patrimoine de nombreuses régions. Dans l'élabo... En savoir plus
Début: 2024-06-15 00:00:00.0000000
1 /