Connaissante et spécialisée dans le domaine de la Science et la Technologie des Aliments, Eloísa Aranda Rodrigo est une professionnelle au service de la production et de la catégorisation des aliments, avec plus de 10 ans d'expérience dans le secteur. Tout au long de sa carrière, elle a travaillé en tant que technicienne de laboratoire dans des entreprises et des usines alimentaires, prenant des mesures pour déterminer si un produit peut ou non être commercialisé auprès du public.  

Sa vaste connaissance et son développement remarquable de la pratique lui ont permis d'être responsable et de diriger la production alimentaire, de décider des normes de qualité d'un produit et de son lancement ultérieur auprès du public.  

• Qualité et Sécurité Alimentaire. Global Nutralabs  
• Auteur et Consultante en Initiatives d'Entreprises  
• Responsable de laboratoire de production. TONG IL S.L.  
• Responsable de laboratoire, José María Villasante SL  
• Diplômée en Sciences et Technologies Alimentaires. Université de Castille - La Mancha  
• Développe son activité dans l'environnement de la production alimentaire, avec l'analyse en laboratoire de l'eau et des denrées alimentaires 
• Formation aux Systèmes de Gestion de la Qualité, BRC, IFS et à la Sécurité Alimentaire ISO 22000 
• Expérience des audits conformément aux protocoles ISO 9001 et ISO 17025