Dr. Sergio Hoyos Simón ist Facharzt für Onkologie. Nach einer umfassenden Fortbildung hat er eine weitreichende berufliche Laufbahn in seinem Fachgebiet entwickelt. Er hat für mehrere der renommiertesten Onkologie-Teams der Stadt Madrid gearbeitet, unter anderem als Oberarzt in der Abteilung für Medizinische Onkologie am Universitätskrankenhaus Rey Juan Carlos. 

Darüber hinaus verbindet er seine Arbeit mit der Lehrtätigkeit an verschiedenen Bildungs- und Universitätszentren von nationalem und internationalem Ansehen sowie mit wissenschaftlicher Forschung, der Teilnahme an Kongressen und Konferenzen und der Mitarbeit an zahlreichen Veröffentlichungen in wissenschaftlichen Zeitschriften.

• Oberarzt in der Abteilung für Medizinische Onkologie am Krankenhaus Rey Juan Carlos
• Oberarzt in der Abteilung für Medizinische Onkologie am Universitätskrankenhaus Stiftung Alcorcón
• Oberarzt in der Abteilung für Medizinische Onkologie am Universitätskrankenhaus Infanta Sofía 
• Oberarzt in der Abteilung für Medizinische Onkologie am Universitätskrankenhaus 12 de Octubre 
• Freiwilliger Helfer in der Gesundheitskampagne in Kamerun mit ONGD Zerca y Lejos 
• Hochschulabschluss in Medizin an der Universität Complutense in Madrid (UCM)