Carolina García Sabaté, Biochemikerin, ist Expertin für die Untersuchung von organischen Säuren im Urin, um die Aufnahme von Nährstoffen oder die Ausscheidung von Umweltgiften durch den Menschen zu bestimmen. Sie beherrscht auch die Interpretation der Daten, die durch die Analyse des Mikrobioms gewonnen werden, um dessen Interaktion mit dem Gehirn, der Fruchtbarkeit oder der Immunität des Menschen festzustellen.

Dieses Wissen hat es ihr ermöglicht, als Rednerin an verschiedenen Konferenzen und Workshops des Internationalen Kongresses der Spanischen Gesellschaft für Ernährung und Orthomolekularmedizin teilzunehmen. 

• Biochemikerin und Expertin für das Mikrobiom
• Leiterin des Labors für fortgeschrittene molekularbiologische Techniken im Teletest-Labor
• Referentin auf dem Internationalen Kongress der Spanischen Gesellschaft für Ernährung und Orthomolekularmedizin
• Hochschulabschluss in Biochemie an der Universität von Barcelona
• Experimenteller Masterstudiengang in pharmakologischen Wissenschaften an der Universität von Barcelona
• Expertin für Diätetik und Ernährung an der Katholischen Universität San Antonio von Murcia