Dr. Cesáreo Álvarez Rodríguez ist Facharzt für Familien- und Gemeinschaftsmedizin und Experte für Gesundheitsförderung und Leibeserziehungs- und Sportmedizin. Er ist ein qualifizierter Forscher und ein von der American Heart Association akkreditierter Advanced Life Support Instructor. 

Er verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in öffentlichen und privaten Krankenhäusern in Spanien, wo er seine Facharztausbildung ablegte und als Bereichsfacharzt in der Notaufnahme arbeitete, bis er Leiter der Notaufnahme des Krankenhauses Verín wurde, wo er den größten Teil seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat. 

Durch die Kombination von Pflege, Lehre und Forschung, hat er an unzähligen Kongressen und wissenschaftlichen Veranstaltungen teilgenommen, mehrere Publikationen verfasst und verschiedene Ausschüsse und Arbeitsgruppen geleitet, wie z.B. die Kommission für Forschung und Lehre, Ethik, klinische Anamnesen in demselben Krankenhaus, in dem er gearbeitet hat, sowie in der Spanischen Gesellschaft und der Galicischen Gesellschaft für Notfallmedizin, deren Mitglied er ist. 

• Facharzt für Notfallmedizin und Leiter der Notaufnahme des Krankenhauses von Verín
• Präsident der Kommission für Forschung und Lehre, Ethik, Klinische Geschichte, Krankenhaus Verín 
• Koordinator der Arbeitsgruppe Toxikologie von SEMES Galicia  
• Wissenschaftlicher Sekretär der Galizischen Gesellschaft für Notfallmedizin (SEMES Galicia)  
• Stellvertretender Sekretär für Ausbildung der Spanischen Gesellschaft für Notfallmedizin (SEMES)
• Leiter der Doktorarbeit im Bereich Klinische Toxikologie (Außerordentlicher Preis) 
• Facharztausbildung, Allgemeines Krankenhaus Virgen de la Concha, Zamora
• Bereichsfacharzt für Notfallmedizin, Allgemeines Krankenhaus Virgen de la Concha, Zamora 
• Facharztausbildung. Fachschule für Sportmedizin, Universität von Oviedo 
• Arzt für Allgemeinmedizin, SERGAS 
• Promotion in Medizin und Chirurgie, Universidad Autónoma von Madrid  
• Hochschulabschluss in Medizin und Chirurgie an der Universität Santiago de Compostela mit einem Bachelor-Abschluss in 
• Leibeserziehung und Sportmedizin, Fachschule für Sportmedizin, Universität von Oviedo 
• Forschungsleistung der Universität von Salamanca 
• Facharzt für Familien- und Gemeinschaftsmedizin  
• Universitätsexperte für Gesundheitsförderung  
• Advanced Life Support Instructor (akkreditiert von der American Heart Association) 
• Mitglied des Redaktionsausschusses der Zeitschrift Emergencias