A Dra. Ana Tabares González tem um alto nível de especialização na área de urgências pediátricas. Para complementar seu conhecimento nessa área de atendimento, ela concluiu vários estudos acadêmicos em imunonutrição para crianças e adolescentes.  

Além disso, trabalhou em vários hospitais e clínicas. Dessa forma, ela prestou atendimento de alto nível a pacientes infantis com várias patologias, principalmente relacionadas ao campo da gastroenterologia.  

• Pediatra especializada em urgências e distúrbios gastroenterológicos
• Médica Preceptora do Departamento de Urgência, Hospitalização e Consulta do Hospital Universitário Ramón y Cajal
• Médica do Departamento de Gastroenterologia Infantil do Hospital Universitário Clínica San Rafael
• Médica preceptora no Departamento de Urgências e Hospitalização Pediátrica do Hospital Universitário Severo Ochoa. Leganés, Espanha
• Mestrado em Imunonutrição pela Universidade Católica de Valência