Pablo García Jerez ist Pflegefachkraft für Geburtshilfe und Gynäkologie und arbeitet in verschiedenen Krankenhäusern in Spanien, darunter das Universitätskrankenhaus Infanta Cristina und das Universitätskrankenhaus HLA Moncloa, beide in Madrid. Dadurch ist er zu einer Referenz in der Behandlung von gynäkologischen, geburtshilflichen und neonatalen Notfällen geworden.

• Pflegefachkraft für Geburtshilfe und Gynäkologie am Universitätskrankenhaus Infanta Cristina und am Universitätskrankenhaus HLA Moncloa
• Pflegefachkraft für Geburtshilfe und Gynäkologie im Universitätskrankenhaus Infanta Sofia, im Gesundheitszentrum La Riera und im Universitätskrankenhaus Germans Trias i Pujol 
• Allgemeine Pflegefachkraft im Universitätskrankenhaus Puerta de Hierro, im Krankenhaus San Rafael, im Gesundheitszentrum Avenida de Aragón und im Universitätskrankenhaus Ramón y Cajal
• Hochschulabschluss in Krankenpflege an der Päpstlichen Universität Comillas
• Universitätsexperte in Gynäkologische, Geburtshilfliche und Neonatale Notfälle für Hebammen von der Katholischen Universität von Avila