Dr. Álvaro Cervera Saiz ist ein engagierter Tierarzt, der sich durch seine Berufung für die effektive Förderung der Tiergesundheit einsetzt. Er ist außerdem Experte für die klinische Pflege von Pferden, da er sich nach seinem Studium intensiv auf das physiologische und pathologische Management von Pferden unter dem Gesichtspunkt ihrer Pflegebedürfnisse spezialisiert hat. Das Interesse an Pferden war schon immer latent in seiner Persönlichkeit vorhanden, aber erst durch die verschiedenen Praktika, die er während seiner Studienzeit absolvierte, entschied er sich für diesen Zweig der Tiermedizin.

Er hatte viele Aufenthalte in internationalen Referenzkrankenhäusern in Großbritannien, unter der Aufsicht von herausragenden Fachleuten der Pferdemedizin und -chirurgie wie Luis Rubio, Fernando Malalana und Marco Marcatili. Einen Teil seiner Karriere hat er auch der Forschung in Kombination mit praktischer Lehre gewidmet, wobei er durch seine eigene Erfahrung in der klinischen Tierpflege wissenschaftliche und informative Erkenntnisse fördert. 

• Klinischer Pferdetierarzt im Ambulanten Dienst der MC Pferdetierklinik
• Praktikumsdozent während seines Aufenthalts an der Universität CEU Cardenal Herrera 
• Forscher in den Labors der Fakultät für Veterinär- und Versuchswissenschaften der Katholischen Universität von Valencia San Vicente Mártir
• Hochschulabschluss in Veterinärmedizin an der Katholischen Universität von Valencia
• Teilnahme an spezifischen Kursen und Konferenzen im Pferdebereich der HUMECO-Gruppe
• Praktikum in Pferdemedizin und -Chirurgie am Klinischen Tierkrankenhaus der Universität CEU Cardenal Herrera