O Doutor Francisco José Chicano Marín é um pediatra especializado na área da Gastroenterologia. Ao longo da sua carreira, tratou diversos problemas nutricionais genéticos e distúrbios psicológicos da alimentação em crianças e adolescentes. Em particular, tem-se dedicado a diferentes dificuldades na correta absorção de hidratos de carbono. 

Colaborou com vários centros de saúde, mantendo uma ligação estreita com os serviços de Cuidados Primários. É também colaborador de investigação do Departamento de Medicina da Universidade Católica de Múrcia.  

• Médico Pediatra no Hospital Universitário Los Arcos del Mar Menor 
• Médico no Serviço de Pediatria da Clínica Virgen de la Vega 
• Pediatra de Cuidados Primários no Centro de Saúde de Guardamar do Serviço Valenciano de Saúde
• Doutor em Medicina e Cirurgia pela Universidade de Múrcia
• Especialização Universitária em Competências Docentes e Digitais em Ciências da Saúde, Universidade CEU Cardenal Herrera 
• Vice-secretário da Sociedade de Pediatria do Sudeste de Espanha
• Membro de:  
  
  • Sociedade Espanhola de Pediatria 
  • Sociedade Espanhola de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica