Presentación

El aumento de la población, a nivel mundial, requiere de nuevos avances en los sistemas de cría y cultivo, para garantizar el suministro alimentario”

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Las actuales previsiones de la ONU prevén un aumento de la población mundial en torno a dos mil millones de personas más para el año 2050. Este incremento de la población va a dar lugar a un desarrollo obligado de los sistemas de cría y cultivo que puedan garantizar el suministro de alimento a todos los continentes. Así mismo, el factor medioambiental conllevará la aparición de nuevas tecnologías que permitan ese aumento de producción respetando todos los parámetros de protección del entorno natural. 

El sector de la acuicultura lleva años desarrollando e implementando mejoras, debido, principalmente, al hecho de que la pesca tradicional en los caladeros habituales no es capaz de satisfacer la actual demanda de productos acuícolas, al tener que respetar los periodos de veda, así como las cuotas de capturas establecidas por las autoridades.  Estos factores han dado lugar a un desarrollo constante y en continuo progreso de la industria acuícola. 

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Temario

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Módulo 1. Producción acuícola

1.1. Acuicultura

1.1.1. Historia
1.1.2. Tipos de acuicultura según el organismo a cultivar
1.1.3. Tipos de acuicultura según su ubicación
1.1.4. Acuicultura en microembalses
1.1.5. Sistemas de recirculación en acuicultura

1.2. Calidad del agua

1.2.1. El agua en acuicultura
1.2.2. Propiedades físicas del agua
1.2.3. Criterios de calidad del agua
1.2.4. Mediciones

1.3. Parámetros de calidad de las aguas en cultivos acuícolas

1.3.1. Parámetros físicos
1.3.2. Parámetros químicos
1.3.3. Parámetros biológicos

1.4. Tipos de acuicultura

1.4.1. Cultivo de peces
1.4.2. Cultivo de moluscos bivalvos
1.4.3. Cultivo de crustáceos

1.5. Cultivo de alimento vivo

1.5.1. Importancia del alimento vivo
1.5.2. Uso de microalgas como alimento vivo
1.5.3. Rotíferos como alimento vivo
1.5.4. Artemia como alimento vivo
1.5.5. Otros organismos utilizados como alimento vivo

1.6. Acuaponía

1.6.1. Introducción
1.6.2. Sistemas de recirculación acuapónicos
1.6.3. Diseño del sistema de recirculación acuapónico
1.6.4. Especies utilizadas en este tipo de sistema

1.7. Bioseguridad en explotaciones acuícolas

1.7.1. Bioseguridad
1.7.2. Medidas para reducir el riesgo de incursión de patógenos
1.7.3. Medidas para reducir el riesgo de propagación de patógenos

1.8. Profilaxis y vacunación en acuicultura

1.8.1. Inmunología
1.8.2. Vacunación como medida de prevención
1.8.3. Tipos de vacunas y vías de administración en acuicultura

1.9. Manejo y gestión de los residuos en acuicultura

1.9.1. Manejo de residuos
1.9.2. Características de los residuos
1.9.3. Almacenaje de los residuos

1.10. La acuicultura como fuente de contaminación y prevención de la misma

1.10.1. La acuicultura continental como fuente de contaminación
1.10.2. La acuicultura marina como fuente de contaminación
1.10.3. Otros tipos de cultivos acuícolas como fuentes de contaminación
1.10.4. Prevención de la contaminación de las aguas en la actividad acuícola continental
1.10.5. Prevención de la contaminación de las aguas en la actividad acuícola marina
1.10.6. Prevención de la contaminación de las aguas en otras actividades acuícolas

Módulo 2. Fisiología avanzada de las especies acuícolas. Peces, moluscos, crustáceos y algas

2.1. Sistema sensorial I

2.1.1. Visión
2.1.2. Oído y equilibrio
2.1.3. Sensores cutáneos
2.1.4. Comportamiento

2.2. Sistema sensorial II

2.2.1. Nocicepción
2.2.2. Quimiorreceptores
2.2.3. Adaptaciones especiales

2.3. Sistema cardiovascular de las especies acuícolas

2.3.1. Sangre. Características generales y composición
2.3.2. Células cardíacas
2.3.3. Mecanismos de control extrínsecos e intrínsecos

2.4. Metabolismos de las especies utilizadas en acuicultura

2.4.1. Digestión y asimilación
2.4.2. Procesos fisiológicos en el metabolismo fisiológico de carbohidratos
2.4.3. Procesos fisiológicos en el metabolismo fisiológico de lípidos
2.4.4. Procesos fisiológicos en el metabolismo fisiológico de proteínas
2.4.5. Transporte de sustancias a nivel intestinal

2.5. Captación de oxígeno

2.5.1. Quimiorreceptores respiratorios
2.5.2. Estructura branquial
2.5.3. Receptores extrabranquiales

2.6. Balance osmótico e iónico

2.6.1. Introducción
2.6.2. Equilibrio Na+/Cl-
2.6.3. Equilibrio ácido-base
2.6.4. Secreción de K+

2.7. Estrés en instalaciones acuícolas

2.7.1. Definición y conceptos
2.7.2. Consecuencias del estrés
2.7.3. Estrés térmico
2.7.4. Estrés social
2.7.5. Estrés por manipulación

2.8. Sistema endocrino

2.8.1. Consideraciones generales
2.8.2. Pituitaria y órganos endocrinos
2.8.3. Eje hipotálamo-Pituitaria-Tiroides
2.8.4. Disruptores endocrinos

2.9. Fisiología de la piel y anatomofisiología de la locomoción

2.9.1. Estructura tisular de la piel
2.9.2. Fisiología óseo-cartilaginosa
2.9.3. Músculos
2.9.4. Aspectos fisiológicos de la locomoción
2.9.5. Flotabilidad

2.10. Fisiología aplicada de las algas

2.10.1. Estructura general. Tipos
2.10.2. Morfología celular
2.10.3. Estructuras asociadas
2.10.4. Estructura interna
2.10.5. Movimiento de las algas
2.10.6. Nutrición
2.10.7. Sistema fotorreceptor
2.10.8. Fotosíntesis
2.10.9. Interacción de las algas en los ciclos biológicos

Módulo 3. Nutrición en explotaciones acuícolas

3.1. Requerimientos nutricionales de los organismos acuáticos

3.1.1. Requerimientos nutricionales de los peces
3.1.2. Requerimientos nutricionales de crustáceos
3.1.3. Requerimientos nutricionales de moluscos

3.2. Formulación práctica de alimentos

3.2.1. Formulación de alimentación de larvas
3.2.2. Formulación de alimento para engorde
3.2.3. Formulación de alimento para etapa reproductiva

3.3. Calidad del alimento y selección de materias primas

3.3.1. Proteínas
3.3.2. Aminoácidos
3.3.3. Carbohidratos
3.3.4. Lípidos

3.4. Digestibilidad de los componentes de los alimentos

3.4.1. Proteína
3.4.2. Aminoácidos
3.4.3. Carbohidratos
3.4.4. Lípidos

3.5. Formas de presentación de los alimentos para cultivos acuícolas

3.5.1. Alimentos flotantes
3.5.2. Pelletizados
3.5.3. Expandidos
3.5.4. Extruídos

3.6. Aporte de minerales, vitaminas y otros aditivos

3.6.1. Minerales
3.6.2. Vitaminas
3.6.3. Otros aditivos

3.7. Microbiota intestinal

3.7.1. La importancia de la microbiota
3.7.2. Composición de la microbiota
3.7.3. Factores que influyen en la composición de la microbiota

3.8. Uso de probióticos en acuicultura

3.8.1. Los probióticos
3.8.2. Efectos beneficiosos de los probióticos
3.8.3. Respuesta inmune a la microbiota intestinal
3.8.4. Organismos considerados como probióticos
3.8.5. Algunos problemas asociados al mal uso de probióticos

3.9. Alimentación en vivo: probióticos y prebióticos

3.9.1. Aspectos bacterianos de la alimentación en vivo
3.9.2. Control bacteriano en cultivos de pienso vivo
3.9.3. Enriquecimiento de la alimentación viva e implicaciones microbianas
3.9.4. Probióticos en la producción de alimento vivo
3.9.5. Prebióticos y simbióticos en el alimento vivo

3.10. Factores antinutricionales y toxinas en los alimentos

3.10.1. Tiaminasa
3.10.2. Avidina
3.10.3. Inhibidores de proteasas
3.10.4. Lectinas
3.10.5. Fitoestrógenos y fitoesteroles
3.10.6. Ácido fítico
3.10.7. Glucosinolatos
3.10.8. Saponinas
3.10.9. Alcaloides
3.10.10. Micotoxinas

Módulo 4. Reproducción de las especies en acuicultura

4.1. La Reproducción en las especies acuícolas

4.1.1. Conceptos importantes
4.1.2. Tipos de sistemas reproductivos
4.1.3. Comportamiento sexual

4.2. Determinación y diferenciación sexual en especies acuícolas

4.2.1. Concepto
4.2.2. Determinación sexual genotípica
4.2.3. Determinación sexual ambiental
4.2.4. Diferenciación sexual

4.3. Fisiología reproductiva I. Machos

4.3.1. Fisiología y maduración
4.3.2. Espermatogénesis
4.3.3. Hormonas testiculares

4.4. Fisiología reproductiva II. Hembras

4.4.1. Fisiología y maduración
4.4.2. Ovogénesis
4.4.3. Hormonas ováricas

4.5. Regulación hormonal de la reproducción en acuicultura

4.5.1. Regulación de niveles en sangre
4.5.2. Receptores tiroideos
4.5.3. Estructuras tiroideas
4.5.4. Hormona tiroidea y reproducción

4.6. Fertilización artificial en acuicultura

4.6.1. Cambios fisiológicos durante el proceso de fertilización
4.6.2. Recolección de gametos
4.6.3. Fertilización
4.6.4. Incubación
4.6.5. Tipos de manipulación cromosómica

4.7. Control ambiental de la reproducción en instalaciones acuícolas

4.7.1. Fotoperiodo
4.7.2. Temperatura
4.7.3. Aplicación en acuicultura
4.7.4. Control de la maduración sexual

4.8. Crioconservación

4.8.1. Conceptos y objetivos
4.8.2. Crioconservación de semen
4.8.3. Crioconservación de ovocitos
4.8.4. Crioconservación de embriones

4.9. Dieta y disruptores endocrinos en la reproducción

4.9.1. Efectos de los distintos componentes de los alimentos
4.9.2. Nivel de ingesta y sus consecuencias
4.9.3. Concepto de disruptor endocrino
4.9.4. Acciones de los disruptores endocrinos

4.10. Reproducción de las algas

4.10.1. Características fisiológicas reproductivas
4.10.2. Ciclo vital de las algas
4.10.3. Tipos de reproducción
4.10.4. Almacenamiento y conservación

Módulo 5. Biotecnología y genética en acuicultura

5.1. Biotecnología, Genética y Cría Selectiva en Acuicultura

5.1.1. Historia de la selección en las especies acuícolas
5.1.2. Historia de las aplicaciones biotecnológicas en las especies acuícolas

5.2. Genética aplicada a las especies acuícolas

5.2.1. Caracteres cualitativos
5.2.2. Variación fenotípica e influencia ambiental
5.2.3. Tamaño, población y consanguinidad
5.2.4. Genética poblacional: deriva genética y efectos de la misma

5.3. Clonación y técnicas afines en especies acuícolas

5.3.1. Ginogénesis
5.3.2. Androgénesis
5.3.3. Poblaciones clonadas
5.3.4. Clonación por transferencia nuclear

5.4. Estrategias de cruzamiento

5.4.1. Cruzamiento intraespecífico
5.4.2. Hibridación interespecífica

5.5. Selección genética: programas de mejora

5.5.1. Bases de la selección genética
5.5.2. Respuesta a la selección
5.5.3. Selección individual y familiar
5.5.4. Caracteres correlacionados. Selección indirecta

5.6. Biotecnología reproductiva en especies acuícolas

5.6.1. Poliploidía y xenogénesis
5.6.2. Inversión y cría de sexo

5.7. Genómica estructural acuícola

5.7.1. Marcadores moleculares y mapeos: localización de genes
5.7.2. Selección asistida por marcadores

5.8. Genómica funcional acuícola

5.8.1. Expresión génica
5.8.2. Implicación de la expresión en caracteres productivos y fisiológicos
5.8.3. Proteómica y aplicaciones

5.9. Transferencia génica y edición genética

5.9.1. Generación de individuos transgénicos
5.9.2. Aplicaciones productivas de los individuos transgénicos
5.9.3. Bioseguridad en el uso de individuos transgénicos
5.9.4. Aplicaciones de la edición genética en acuicultura

5.10. Conservación de recursos genéticos de especies acuícolas

5.10.1. Mantenimiento de la diversidad y ecosistemas: contribución de la acuicultura
5.10.2. Bancos de recursos genéticos en acuicultura

Módulo 6. Patología. Enfermedades y alteraciones más frecuentes en acuicultura

6.1. Patología en Acuicultura

6.1.1. Conceptos importantes
6.1.2. Importancia del sistema inmune
6.1.3. Enfermedades infecciosas
6.1.4. Enfermedades parasitarias
6.1.5. Enfermedades nutricionales
6.1.6. Otras causas de enfermedad

6.2. Enfermedades bacterianas I

6.2.1. Síntomas generales. Métodos de diagnóstico y tratamiento
6.2.2. Flavobacterias
6.2.3. Enterobacterias
6.2.4. Aeromonas
6.2.5. Pseudomonas

6.3. Enfermedades bacterianas II

6.3.1. Micobacterias
6.3.2. Fotobacterias
6.3.3. Flexibacterias
6.3.4. Chlamydias
6.3.5. Otras bacterias

6.4. Enfermedades micóticas

6.4.1. Síntomas generales. Métodos de diagnóstico y tratamiento
6.4.2. Oomycetes
6.4.3. Chytridiomycetes
6.4.4. Zygomycetes
6.4.5. Deuteromycetes

6.5. Enfermedades víricas I

6.5.1. Síntomas, Métodos de diagnóstico y Tratamiento
6.5.2. Enfermedades virales de declaración obligatoria (EDO)
6.5.3. Necrosis hematopoyética epizoótica
6.5.4. Necrosis hematopoyética infecciosa
6.5.5. Septicemia hemorrágica viral
6.5.6. Necrosis pancreática infecciosa

6.6. Enfermedades víricas II

6.6.1. Anemia infecciosa del salmón
6.6.2. Koi Herpesvirus
6.6.3. Encefalopatía y retinopatía viral
6.6.4. Linfocistis
6.6.5. Enfermedades pancreáticas y del sueño
6.6.6. Otras enfermedades víricas

6.7. Enfermedades parasitarias

6.7.1. Síntomas, Métodos de diagnóstico y Tratamiento
6.7.2. Protistas
6.7.3. Metazoos

6.8. Enfermedades nutricionales

6.8.1. Consideraciones importantes en la relación entre la nutrición y sus patologías
6.8.2. Causas de inanición
6.8.3. Déficit de proteínas, lípidos y carbohidratos
6.8.4. Déficit de vitaminas
6.8.5. Déficit de minerales
6.8.6. Tóxicos y sus efectos en la alimentación

6.9. Neoplasias

6.9.1. Importancia de los procesos neoplásicos
6.9.2. Tumores de origen epitelial
6.9.3. Tumores de origen mesenquimatoso
6.9.4. Tumores hematopoyéticos
6.9.5. Otros procesos tumorales

6.10. Otras enfermedades no infecciosas

6.10.1. Lesiones traumáticas
6.10.2. Enfermedad por estrés térmico
6.10.3. Patologías por estrés social
6.10.4. Enfermedad de la burbuja de gas
6.10.5. Irritantes
6.10.6. Deformaciones físicas
6.10.7. Alteraciones genéticas
6.10.8. Enfermedades causadas por algas

Módulo 7. Las instalaciones en acuicultura. Tipos, diseño y gestión

7.1. Características generales de los distintos tipos de instalaciones

7.1.1. Producción acuícola continental
7.1.2. Estructuras de una instalación continental
7.1.3. Ubicación de las instalaciones
7.1.4. Producción acuícola marina
7.1.5. Estructuras de una instalación marina
7.1.6. Ubicación de las instalaciones
7.1.7. Producción acuícola ornamental

7.2. Instalaciones terrestres. El agua

7.2.1. Captación de agua
7.2.2. Sistemas de bombeo
7.2.3. Sistemas en recirculación
7.2.4. Distribución del agua
7.2.5. Estanques. Circulación del agua en ellos

7.3. Filtración y oxigenación en instalaciones terrestres

7.3.1. Métodos de filtración
7.3.2. Biofiltración
7.3.3. Aireación del agua
7.3.4. Oxigenación del agua. Necesidades de oxígeno

7.4. Instalaciones marinas

7.4.1. Aspectos importantes
7.4.2. Tipos de corrales marinos
7.4.3. Corrientes, viento y oleaje
7.4.4. Esfuerzo sobre instalaciones marinas

7.5. Gestión y organización en los diferentes tipos de instalaciones

7.5.1. Instalaciones de engorde
7.5.2. Instalaciones de reproducción
7.5.3. Instalaciones de pre-engorde
7.5.4. Instalaciones de especies ornamentales

7.6. Mantenimiento de instalaciones

7.6.1. Conducciones de agua
7.6.2. Sistemas de aireación y oxigenación
7.6.3. Sistema de alimentación
7.6.4. Estructuras auxiliares

7.7. Crecimiento

7.7.1. Uso de lotes
7.7.2. Biomasa
7.7.3. Establecimiento del número de estanques por lote
7.7.4. Desdobles y clasificación
7.7.5. Control del crecimiento

7.8. Control de bajas

7.8.1. Plan sanitario
7.8.2. Escapes
7.8.3. Bajas. Causas

7.9. Comercialización del producto final

7.9.1. Planificación de ventas
7.9.2. Sacrificio y procesado
7.9.3. Calidad y trazabilidad del producto
7.9.4. Comercialización

7.10. La acuicultura y el desarrollo sostenible

7.10.1. Uso de Stocks silvestres
7.10.2. Materia orgánica en efluentes
7.10.3. Contagio por patógenos
7.10.4. Uso de medicación y sus residuos
7.10.5. Restos alimentarios
7.10.6. Efectos sobre el entorno y la fauna local

Módulo 8. Normativa del sector de la acuicultura

8.1. Marco legal de la Acuicultura

8.1.1. La acuicultura
8.1.2. La seguridad jurídica y el grado de desarrollo normativo
8.1.3. Régimen jurídico
8.1.4. Ámbitos de regulación

8.2. Normativa relacionada con acuicultura

8.2.1. Normativa específica
8.2.2. Normativa de aplicación general
8.2.3. Normativa de medio ambiente
8.2.4. Normativa de sanidad animal
8.2.5. Normativa higiénico-sanitaria
8.2.6. Normativa de comercialización
8.2.7. Otras normativas implicadas

8.3. Regulación de la Acuicultura en la Unión Europea

8.3.1. La acuicultura europea
8.3.2. La estrategia para el desarrollo sostenible de la acuicultura europea
8.3.3. Las directrices estratégicas para el desarrollo sostenible de la acuicultura de la UE
8.3.4. Resoluciones del parlamento europeo

8.4. Normativa española

8.4.1. Constitución española de 1978
8.4.2. Ley n.º 20/1942 de fomento y conservación de la pesca fluvial
8.4.3. Ley n.º 23/1984 de cultivos marinos
8.4.4. Ley n.º 22/1988 de costas

8.5. Acuicultura en Latinoamérica

8.5.1. Aproximación al marco legal en acuicultura en los países latinoamericanos
8.5.2. La comisión de pesca en pequeña escala, artesanal y acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC)

8.6. Organismos internacionales

8.6.1. Unión Europea (UE)
8.6.2. Organización Mundial de Comercio (OMC)
8.6.3. Organización Mundial de la Salud (OMS)
8.6.4. Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)
8.6.5. Consejo Internacional para la Exploración del Mar

8.7. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

8.7.1. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
8.7.2. La FAO y la acuicultura
8.7.3. El comité de pesca (COFI)
8.7.4. El subcomité de acuicultura del COFI
8.7.5. El código de conducta para la pesca responsable

8.8. El Observatorio Español de Acuicultura (OESA) y Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (JACUMAR)

8.8.1. El Observatorio Español de Acuicultura
8.8.2. Objetivos del Observatorio Español de Acuicultura
8.8.3. Plan Estratégico Acuicultura Española
8.8.4. Proyectos de colaboración
8.8.5. La Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos, objetivos y funcionamiento

8.9. Entidades y sociedades internacionales

8.9.1. World aquaculture society
8.9.2. La sociedad española de acuicultura
8.9.3. Otras sociedades y entidades de acuicultura

8.10. Organismos regionales de pesca

8.10.1. Las organizaciones regionales de pesca (ORP)
8.10.2. Organizaciones regionales de pesca que gestionan especies migratorias
8.10.3. Organizaciones regionales de pesca que gestionan zonas geográficas
8.10.4. Organizaciones regionales de pesca de carácter consultivo

Módulo 9. Estructura y gestión económica

9.1. Introducción

9.1.1. La producción de captura
9.1.2. La producción acuícola
9.1.3. Primeras conclusiones

9.2. La importancia cuantitativa y cualitativa de la acuicultura en el mundo

9.2.1. Introducción
9.2.2. La evolución de la acuicultura mundial
9.2.3. La ubicación de la misma
9.2.4. Sus perspectivas cuantitativas y cualitativas
9.2.5. Primeras conclusiones

9.3. La importancia cuantitativa y cualitativa en la Unión Europea

9.3.1. Introducción
9.3.2. La importancia relativa y absoluta
9.3.3. Principales fortaleza y debilidades
9.3.4. Sus perspectivas cuantitativas y cualitativas
9.3.5. Primeras conclusiones

9.4. La importancia cuantitativa y cualitativa de la acuicultura en España

9.4.1. Introducción
9.4.2. La importancia relativa y absoluta
9.4.3. Principales fortalezas y debilidades
9.4.4. Sus perspectivas cuantitativas y cualitativas
9.4.5. Primeras conclusiones

9.5. Viabilidad de la Empresa Acuícola

9.5.1. Introducción
9.5.2. ¿Qué se entiende aquí por viabilidad?
9.5.3. Tipos de viabilidad
9.5.4. La viabilidad condicionante de la inversión
9.5.5. Primeras conclusiones

9.6. Las Finanzas en la Empresa Acuícola

9.6.1. Introducción
9.6.2. Las fuentes de financiación: su interés
9.6.3. La política y el coste del endeudamiento
9.6.4. Estructura y fuentes del endeudamiento
9.6.5. La autofinanciación
9.6.6. Primeras conclusiones

9.7. La Cuenta de Resultados y los Flujos Económicos en la Empresa Acuícola

9.7.1. Introducción
9.7.2. La cuenta de resultados
9.7.3. Los flujos económicos y financieros de caja
9.7.4. El valor añadido
9.7.5. Primeras conclusiones

9.8. El Análisis Patrimonial y Financiero de la Empresa Acuícola

9.8.1. Introducción
9.8.2. Condiciones previas
9.8.3. Ordenación del balance
9.8.4. Análisis de la evolución del balance de situación
9.8.5. Conclusiones Ad hoc

9.9. Los Ratios Económicos a considerar en Acuicultura

9.9.1. Introducción
9.9.2. El valor relativo de las ratios
9.9.3. Tipos de ratios
9.9.4. Ratios para evaluar la rentabilidad
9.9.5. Ratios para evaluar la liquidez
9.9.6. Ratios para evaluar el endeudamiento
9.9.7. Primeras conclusiones

9.10. El Análisis Económico en Acuicultura

9.10.1. Introducción
9.10.2. Estructura y operatividad de las cuentas contables
9.10.3. Cuentas patrimoniales
9.10.4. Cuentas de diferencias
9.10.5. Cuentas de pérdidas y ganancias
9.10.6. Las comprobaciones
9.10.7. Consideraciones complementarias

Módulo 10. Modelos de cultivos acuícolas

10.1. Modelos continentales I

10.1.1. Cultivo de Ciprínidos
10.1.2. Cultivo de Tilapias

10.2. Modelos continentales II

10.2.1. Cultivo de Trucha
10.2.2. Cultivo de Salmón

10.3. Modelos de acuicultura marina I

10.3.1. Cultivo de Dorada
10.3.2. Cultivo de Lubina

10.4. Modelos de acuicultura marina II

10.4.1. Cultivo de Rodaballo
10.4.2. Cultivo de Atún

10.5. Modelos de cultivo de moluscos

10.5.1. Cultivo de Almeja
10.5.2. Cultivo de Mejillón

10.6. Modelos de cultivo de crustáceos

10.6.1. Cultivo de Camarones
10.6.2. Cultivo de Langostinos

10.7. Modelos de cultivos de acuicultura ornamental. Especies agua dulce I

10.7.1. Cultivo de vivíparos
10.7.2. Cultivo de cíclidos sudamericanos
10.7.3. Cultivo de cíclidos africanos

10.8. Modelos de cultivos de acuicultura ornamental. Especies agua dulce II

10.8.1. Cultivo de cíclicos africanos
10.8.2. Cultivo de Peces Disco
10.8.3. Cultivo de Kois
10.8.4. Cultivo de otras especies de agua dulce

10.9. Modelos de acuicultura ornamental. Especies agua salada

10.9.1. Cultivo de Pez Payaso
10.9.2. Cultivo de Paracanthurus Hepatus
10.9.3. Cultivo de Pterapogon Kauderni
10.9.4. Cultivo de macro y microalgas

10.10. Otros modelos de cultivo acuícola

10.10.1. Cultivo de microalgas
10.10.2. Cultivo de macroalgas
10.10.3. Cultivo de alimento vivo

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