Presentación

Una completa y total actualización en Bienestar Animal con el programa educativo más completo y eficaz del mercado docente online”

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La acuicultura es una importante actividad ganadera. La cría de peces ha aumentado en las últimas décadas, y los responsables políticos, los científicos y los consumidores se centran cada vez más en las prácticas de cría utilizadas y los problemas de bienestar asociados. La forma en que definimos el bienestar en los peces y cómo podemos medirlo es de especial relevancia en el caso estos animales. Los enfoques científicos para evaluar el bienestar de los peces evolucionan continuamente. Los desafíos incluyen la gran diversidad de especies de peces y sistemas de producción, así como la escasez general de datos científicos en este campo.

Esta capacitación examina los diferentes sistemas de producción, bien en zonas de aguas continentales o en aguas marinas, así como las diferentes etapas en la cría de los peces, desde alevín a adulto. El efecto de la densidad de población es un área de preocupación para el bienestar, es un factor complejo y está afectado por numerosos factores que interaccionan entre si sabiendo que son especie-específicos. 

La dieta, la técnica de alimentación y los procedimientos de manejo tienen efectos importantes sobre las respuestas al estrés, la tolerancia al estrés posterior, la salud y la aparición de comportamiento agresivo. Las estrategias para reducir la susceptibilidad a las enfermedades, minimizar las respuestas al estrés y evitar la agresión son, por lo tanto, vitales.

El Experto universitario en Bienestar Animal en Piscicultura es una programa novedoso y actualizado  que surge ante la demanda creciente, por parte de la sociedad de profesionales veterinarios, de una capacitación especializada en bienestar animal para minimizar al máximo el sufrimiento de los animales, ya que, actualmente, el consumidor exige no sólo alimentos más sanos y seguros, sino que sean obtenidos mediante prácticas que aseguren la protección y el bienestar del animal.

Aborda el concepto de bienestar del animal y su evolución y la etología aplicada, uno de los principales problemas de bienestar en todos los establecimientos de animales.

Asimismo, desarrolla la ética animal o bioética como elemento diferenciador con respecto al resto de formaciones similares. Este ámbito se suele incluir en los programas de filosofía, pero en los relacionados con ciencias de la salud se suele tratar muy por encima. El Experto universitario en Bienestar Animal en Piscicultura desarrolla amplia y profundamente este aspecto tan relevante en la actualidad.

El Experto universitario en Bienestar Animal en Piscicultura le servirá al profesional veterinario para adquirir una capacitación especializada y actualizada en el campo del bienestar animal, capacitación cada vez más demandada por la sociedad, donde los conflictos entre los defensores de los animales y los de la producción de alimentos están en constante actualidad.

Incorpórate a la élite, con esta capacitación de alta eficacia formativa y abre nuevos caminos a tu progreso profesional”

Este Experto universitario en Bienestar Animal en Piscicultura contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas son:

  • Última tecnología en software de enseñanza online
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo
  • Sistemas de vídeo interactivo de última generación
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente
  • Aprendizaje autoregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después de finalizar la formación

Con un diseño metodológico que se apoya en técnicas de enseñanza contrastadas por su eficacia, este novedoso programa te llevará a través de diferentes abordajes para permitirte aprender de forma dinámica y eficaz"

Nuestro personal docente está integrado por profesionales de diferentes ámbitos relacionados con esta especialidad. De esta manera nos aseguramos ofrecerte el objetivo de actualización formativa que pretendemos. Un cuadro multidisciplinar de profesionales formados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán a tu servicio los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de esta capacitación.

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrás estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles que te darán la operatividad que necesitas en tu capacitación.  

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, usaremos la telepráctica:  con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el learning from an expert podrás adquirir los conocimientos como si estuvieses enfrentándote al supuesto que estás aprendiendo en ese momento. Un concepto que te permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente. 

Un completísimo programa formativo que te permitirá adquirir los conocimientos más avanzados en todas las áreas de intervención del veterinario especializado”

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Nuestro innovador concepto de telepráctica te dará la oportunidad de aprender mediante una experiencia inmersiva, que te proporcionará una integración más rápida y una visión mucho más realista de los contenidos: “learning from an expert”

Temario

Los contenidos han sido desarrollados por sus diferentes expertos, con una finalidad clara: conseguir que nuestro alumnado adquiera todas y cada una de las habilidades necesarias para convertirse en verdaderos expertos en esta materia.  

Un programa completísimo y muy bien estructurado que te llevará hacia los más elevados estándares de calidad y éxito.   

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Un completísimo programa docente, estructurado en unidades didácticas muy bien desarrolladas, orientadas a un aprendizaje compatible con tu vida personal y profesional”

Módulo 1. Bienestar animal. Conceptos y Evaluación

1.1. Evolución del concepto de Bienestar Animal, desde la antigüedad hasta la actualidad

1.1.1. Bienestar Animal en la antigüedad
1.1.2. Introducción del concepto de bienestar
1.1.3. Bienestar Animal en la actualidad

1.2. Visión del concepto de Bienestar Animal por diferentes culturas

1.2.1. Budismo
1.2.2. Catolicismo
1.2.3. Islamismo
1.2.4. Judaísmo
1.2.5. Iglesia ortodoxa
1.2.6. Protestantismo

1.3. Concepto de Bienestar Animal, enfoques para su comprensión

1.3.1. Definición de Bienestar Animal
1.3.2. Enfoque basado en las emociones
1.3.3. Enfoque basado en funcionalidad
1.3.4. Enfoque basado en la etología

1.4. Respuesta fisiológica de estrés

1.4.1. Eje hipotálamo-hipófisis-glándulas adrenales

1.5. Respuesta al estrés crónico y al agudo

1.5.1. Respuesta fisiológica al estrés crónico
1.5.2. Respuesta fisiológica al estrés agudo

1.6. Concepto de “eustrés” y “distrés”

1.6.1. Eustrés: estrés óptimo
1.6.2. Distrés: estrés negativo

1.7. Papel de la respuesta de estrés en el bienestar 
1.8. Libertades y necesidades 

1.8.1. Concepto de libertades
1.8.2. Papel de las libertades en el Bienestar Animal
1.8.3. Concepto de necesidades

1.9. Sistemas de evaluación del Bienestar Animal

1.9.1. Indicadores directos
1.9.2. Indicadores indirectos

1.10. Desarrollo del protocolo de valoración del Bienestar Animal

1.10.1. TGI 35 L
1.10.2. WelfareQuality ®
1.10.3. AWIN (Animal Welfare Indicators)

Módulo 2. Ética animal

2.1. Concepto de ética animal. Bioética

2.1.1. Concepto de ética animal
2.1.2. Principios sobre ética animal

2.2. Ética social, personal y profesional

2.2.1. Ética y lógica de la ética

2.3. Ética y moral relativa a los animales
2.4. Teorías éticas

2.4.1. Utilitarismo
2.4.2. Ética de los derechos
2.4.3. Contractualismo
2.4.4. Enfoques aristotélicos
2.4.5. Ética del cuidado
2.4.6. Igualitarismo

2.5. Debate sobre el estatus moral de los animales

2.5.1. Valor unido a los animales
2.5.2. Diferenciación entre especies

2.6. Integridad animal

2.6.1. Integridad y ética animal zoocéntrica
2.6.2. Integridad y ética animal biocéntrica
2.6.3. Estética y ética

2.7. Maltrato animal

2.7.1. Evolución del trato hacia los animales
2.7.2. Tipos de maltrato animal
2.7.3. Maltrato animal en la sociedad actual

2.8. La angustia y la felicidad en los animales

2.8.1. Calidad de vida de los animales
2.8.2. Interpretación del dolor animal

2.9. Derecho animal

2.9.1. Declaración Universal de los Derechos de los Animal

2.10. Relación hombre-animal

2.10.1. Cualidades de la relación hombre-animal
2.10.2. Implicaciones del animal humano sobre el animal no humano

Módulo 3. Legislación nacional e internacional sobre Protección Animal 

3.1. Tratados da União Europeia

3.1.1. Antes do Tratado de Lisboa
3.1.2. Tratado de Lisboa

3.2. O Parlamento Europeu, seu papel na proteção dos animais

3.2.1. O Parlamento Europeu na primeira etapa antes de 1986
3.2.2. Segunda etapa sobre o bem-estar animal no Parlamento Europeu
3.2.3. O Parlamento Europeu e o Bem-estar Animal atualmente

3.3. O Conselho da Europa: a origem da legislação na União Europeia

3.3.1. Conselho da Europa
3.3.2. Papel do Conselho da Europa sobre Bem-estar Animal

3.4. Legislação sobre a proteção de animais experimentais

3.4.1. Diretiva 3010/63/EU do Parlamento Europeu e do Conselho de 33 de setembro de 3010 relativa à proteção dos animais utilizados para fins científicos

3.5. Papel dos organismos internacionais no bem-estar animal

3.5.1. Papel da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE)
3.5.2. Papel da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO)
3.5.3. Papel da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE)

3.6. Proteção animal em países fora da União Europeia: América do Norte, América do Sul, África, Ásia e Oceania

3.6.1. Legislação de proteção aos animais em América
3.6.2. Legislação de proteção aos animais na África
3.6.3. Legislação de proteção aos animais na Ásia
3.6.4. Legislação de proteção aos animais em Oceania

Módulo 4. Bienestar animal en piscicultura

4.1. Respuesta fisiológica de estrés en peces

4.1.1. Respuesta de estrés en peces
4.1.2. Detección y medida de la respuesta de estrés
4.1.3. Cortisol como índice de estrés

4.2. Conciencia en peces

4.2.1. Los peces son capaces de sufrir
4.2.2. Organización básica del cerebro de peces teleósteos
4.2.3. Capacidad cognitiva y modificación de la conducta

4.3. Dolor y miedo en peces

4.3.1. Sensibilidad y consciencia
4.3.2. Dolor
4.3.3. Miedo

4.4. Indicadores de bienestar en peces

4.4.1. Basados en el grupo de animales
4.4.2. Basados en el individuo

4.5. Calidad de agua y bienestar de los peces

4.5.1. Oxígeno disuelto
4.5.2. Amoniaco, nitratos, nitritos
4.5.3. Dióxido de carbono, sobresaturación de gases
4.5.4. Solidos en suspensión, metales pesados
4.5.5. Acidez, alcalinidad, dureza, temperatura, conductividad
4.5.6. Flujo de agua

4.6. Bienestar en los peces bajo diferentes sistemas de producción

4.6.1. Acuicultura en estanques
4.6.2. Sistemas de flujo continuo
4.6.3. Sistemas de circuito de agua semicerrado
4.6.4. Sistemas con recirculación de agua
4.6.5. Jaulas de red
4.6.6. Sistemas de cultivo en alta mar utilizando jaulas marinas

4.7. Manejo en peces implicaciones sobre su bienestar
4.8. Problemas de bienestar en peces por la densidad animal

4.8.1. Densidad animal en jaulas
4.8.2. Densidad animal en tanques, pozas y raceways
4.8.3. Densidad animal y comportamiento
4.8.4. Relación entre densidad animal y bienestar

4.9. Bienestar en la captura en la pesca comercial y en piscicultura

4.9.1. Factores estresantes relacionados con la captura
4.9.2. Métodos de comerciales de captura: arrastre, cerco, redes de trasmallo y nasas
4.9.3. Preparación para la captura, hacinamiento y recogida de peces en piscicultura

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Esta capacitación te permitirá avanzar en tu carrera de una manera cómoda”

Experto Universitario en Bienestar Animal en Piscicultura

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se estima que la producción mundial de pescado ha superado los 179 millones de toneladas según las mediciones más recientes. Es decir, son cientos de miles los profesionales detrás de este mercado de la Acuicultura y, por consiguiente, la Facultad de Veterinaria de TECH Universidad Tecnológica desarrolló un curso de Experto Universitario en Bienestar Animal en Piscicultura. Su objetivo es adoptar buenas prácticas relacionadas con la dieta, la técnica de alimentación y los procedimientos de manejo con los peces, pues estas tienen efectos sobre su salud, la respuesta al estrés y la aparición de enfermedades.

El mejor posgrado en Bienestar Animal

Con el propósito de contribuir a minimizar el sufrimiento al que están sometidos los animales, TECH ofrece a los veterinarios y las veterinarias un programa que examina las implicaciones éticas del ser humano sobre el bienestar de los peces. Para ello, un nutrido equipo de profesores especializados en Bienestar Animal estudia a profundidad, en colaboración con sus alumnos, los siguientes conceptos: la ética animal, el estrés crónico en los animales, los sistemas de evaluación de Bienestar Animal, el maltrato animal, la Declaración Universal de los Derechos de los Animales, la legislación en América y Europa sobre Protección Animal y el sufrimiento en la Piscicultura, entre otros tópicos