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En este Curso Universitario se abordan las enfermedades de las glándulas salivales, donde se analiza el sialocele como enfermedad más frecuente de estas glándulas. También se trata la parálisis laríngea como principal enfermedad que afecta a este órgano. Se describirán las regiones anatómicas implicadas y se hará especial énfasis en el diagnóstico de la enfermedad, en cómo realizar la selección del paciente para la cirugía, técnica recomendada y potenciales complicaciones a corto y largo plazo. 

De esta manera, se mostrarán las enfermedades principales que afectan al oído, como las del pabellón auditivo externo: los otohematomas o los tumores, y se explicará el abordaje más adecuado para su resolución. Además, se analizan y examinan los puntos clave de la ablación total del conducto auditivo externo con osteotomía ventral de la bulla como tratamiento para las otitis terminales, tumores y colesteatomas y se describirá la osteotomía ventral de la bulla timpánica como resolución para los pólipos nasofaríngeos en el gato. Por otra parte, se estudiarán la maxilectomía y mandibulectomía como tratamiento para los diferentes tumores de la cavidad oral y se describirán las técnicas de trufectomía y rinotomía para la resolución de las enfermedades más frecuentes. 

Además, esta titulación universitaria incluye entre sus recursos didácticos una Masterclass única, diseñada por un profesional de gran prestigio internacional, especialista en los procedimientos quirúrgicos más innovadores en Pequeños Animales. De esta forma, el egresado se actualizará de forma rápida y sencilla en los aspectos más destacados de la Cirugía de Cabeza y Cuello, desde las diversas patologías con las que puede encontrarse el veterinario hasta las técnicas quirúrgicas para tratarlas. 

El alumno, tras la realización de este programa, tendrá los conocimientos suficientes para abordar cualquier cirugía de cabeza y cuello. Sabrá desde el primer momento todo lo que conlleva una cirugía desde el material e instrumental específico para cada región o cirugía, anestésicos y medicamentos empleados, hasta los detalles más concretos que hacen que una cirugía sea todo un éxito. 

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Módulo 1. Cirugía de cabeza y cuello

1.1. Glándulas salivales

1.1.1. Anatomía
1.1.2. Técnica quirúrgica
1.1.3. Sialocele

1.2. Parálisis laríngea

1.2.1. Anatomía
1.2.2. Diagnóstico
1.2.3. Consideraciones prequirúrgicas
1.2.4. Técnicas quirúrgicas
1.2.5. Consideraciones postoperatorias

1.3. Síndrome de braquicefálico (I)

1.3.1. Descripción
1.3.2. Componentes del síndrome
1.3.3. Anatomía y fisiopatología
1.3.4. Diagnóstico

1.4. Síndrome del braquicefálico (II)

1.4.1. Consideraciones prequirúrgicas
1.4.2. Técnicas quirúrgicas
1.4.3. Consideraciones postoperatorias

1.5. Colapso traqueal

1.5.1. Anatomía
1.5.2. Diagnóstico
1.5.3. Manejo médico
1.5.4. Manejo quirúrgico

1.6. Oídos (I)

1.6.1. Anatomía
1.6.2. Técnicas

1.6.2.1. Técnica para la resolución del otohematoma
1.6.2.2. Aurectomía
1.6.2.3. Ablación del conducto auditivo externo con trepanación de la bulla
1.6.2.4. Osteotomía ventral de la bulla timpánica

1.7. Oídos (II)

1.7.1. Enfermedades

1.7.1.1. Otohematomas
1.7.1.2. Tumores del pabellón auditivo externo
1.7.1.3. Otitis terminales
1.7.1.4. Pólipos nasofaríngeos

1.8. Cavidad oral y nasal (I)

1.8.1. Anatomía
1.8.2. Técnicas

1.8.2.1. Maxilectomía
1.8.2.2. Mandibulectomía
1.8.2.3. Técnicas de reconstrucción en la cavidad oral
1.8.2.4. Rinotomía

1.9. Cavidad oral y nasal (II)

1.9.1. Enfermedades

1.9.1.1. Tumores orales y labiales
1.9.1.2. Tumores de la cavidad nasal
1.9.1.3. Aspergilosis
1.9.1.4. Paladar hendido
1.9.1.5. Fístulas oronasales

1.10. Otras enfermedades de la cabeza y cuello

1.10.1. Estenosis nasofaríngea
1.10.2. Tumores laríngeos
1.10.3. Tumores traqueales
1.10.4. Acalasia cricofaríngea

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