Presentación

Este Máster Semipresencial unifica, como ninguna otra titulación, los adelantos en materia de Nutrición Clínica en Pediatría que tanto anhelas para actualizar tu praxis profesional”

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Las elevadas cifras de incidencia de la Diabetes y la Obesidad en edades infantiles han obligado a los investigadores en materia de Nutrición Clínica en Pediatría a buscar nuevos procedimientos clínicos para el manejo y recuperación de sus pacientes. Por eso, en la actualidad, este campo médico se encuentra en plena renovación y, continuamente, aparecen nuevas metodologías de trabajo, haciendo más compleja la labor profesional de los especialistas. Mantenerse al día es un reto y, para ello, todos demandan de programas educativos que los ayuden desarrollar un mejor entendimiento y grandes habilidades para el abordaje de trastornos alimenticios y requerimientos nutricionales específicos.

TECH, consciente de ese contexto, ha conformado una titulación cuyo modelo de estudio es pionero en su tipología. Así, este Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría ofrece una opción de aprendizaje marcada por dos etapas bien diferenciadas. En un primer momento, el médico estudiará de manera teórica todos los avances de este sector sanitario, dedicando 1.500 horas de análisis académico a los contenidos dispuestos en una plataforma 100% online e interactiva. Desde ahí, podrá afianzar sus conocimientos por medio de recursos multimedia como infografías, vídeos y resúmenes interactivos. El peso didáctico importante recae en el Relearning, una rigurosa metodología que le permitirá dominar con mayor flexibilidad y rapidez todas las materias.

Después, en una segunda fase de estudio, el especialista tendrá una práctica clínica de 120 hora, en un centro hospitalario de referencia internacional. Ese proceso se organizará de lunes a viernes, hasta completar 3 semanas, en las cuales tendrá acceso a las tecnologías y protocolos asistenciales más modernos. La estancia tiene un carácter presencial y se distingue de otras en el escenario pedagógico por permitir el contacto directo del médico con pacientes reales desde el primer momento. Además, toda la fase práctica será asesorada por grandes expertos y un tutor adjunto. De ese modo, los progresos académicos del alumno serán debidamente monitorizados y podrá incidir sobre áreas específicas para perfeccionar sus habilidades con el mayor rigor y exigencia.

Con 1.500 horas de aprendizaje teórico y 120 de prácticas clínicas estarás listo para enfrentar los retos más modernos del ámbito de la Nutrición Clínica en Pediatría”

Este Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

  • Desarrollo de más de 100 casos clínicos presentados por profesionales de la Nutrición Clínica en Pediatría
  • Sus contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen una información científica y asistencial sobre aquellas disciplinas médicas indispensables para el ejercicio profesional
  • Planes integrales de actuación sistematizada ante las principales patologías 
  • Presentación de talleres prácticos sobre técnicas diagnósticas y terapéuticas en el paciente pediátrico con requerimientos nutricionales
  • Sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones sobre las situaciones clínicas planteadas
  • Guías de práctica clínica sobre el abordaje de las diferentes patologías
  • Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
  • Además, podrás realizar una estancia de prácticas clínicas en uno de los mejores centros hospitalarios 

Este programa es todo lo que necesitas para convertirte en un especialista de vanguardia, capaz de manejar complejas afecciones endocrinológicas como la Diabetes, desde el punto de vista nutricional”

En esta propuesta de Máster, de carácter profesionalizante y modalidad semipresencial, el programa está dirigido a la actualización de profesionales de la Nutrición Clínica en Pediatría y que requieren un alto nivel de cualificación. Los contenidos están basados en la última evidencia científica, y orientados de manera didáctica para integrar el saber teórico en la práctica profesional, y los elementos teórico-prácticos facilitarán la actualización del conocimiento y permitirán la toma de decisiones en el manejo del paciente.

Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, permitirán al profesional de la medicina obtener un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del mismo. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

En la fase teórica de esta titulación tendrás acceso a los conceptos y protocolos intervencionistas más novedosos de la Nutrición Clínica en Pediatría"

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Por 3 semanas de estancia presencial, práctica e intensiva, aplicarás in situ metodologías modernas para el tratamiento de patologías gastroenterofágicas severas de la infancia"

Plan de estudios

Este programa académico se distingue de otros en el mercado por su profundo temario. Este último cuenta con un elevado número de módulos didácticos en los cuales se examinan temáticas muy diversas. Entre ellas se distingue el abordaje de patologías específicas como la Obesidad y la Diabetes y los procedimientos necesarios para combatirlas durante la infancia. Al mismo tiempo, recoge las últimas técnicas en el ámbito nutricional del niño hospitalizado o enfermedades oncológicas que requieren de una atención personalizada. Todos esos contenidos serán accesibles desde la innovadora plataforma de TECH, 100% online e interactiva.

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En su fase teórica, este programa no está sujeto a horarios ni cronogramas preestablecidos para que puedas estudiar donde y cuando quieras”

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, prebióticos y simbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos 
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación: apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sistema circadiano. El tiempo es la clave
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta mediterránea

Módulo 3. Nutrición Clínica y dietética hospitalaria

3.1. Gestión de las unidades de nutrición pediátricas

3.1.1. La alimentación en el ámbito hospitalario
3.1.2. Seguridad alimentaria en los hospitales
3.1.3. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas

3.2. Dietas basales hospitalarias

3.2.1. Dieta basal pediátrica
3.2.2. Dieta ovolactovegetariana y vegana
3.2.3. Dieta adaptada a modalidades culturales

3.3. Dietas terapéuticas hospitalarias

3.3.1. Unificación de dietas
3.3.2. Menús personalizados

3.4. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes

Módulo 4. Fisiología de la nutrición infantil

4.1. Influencia de la alimentación en el crecimiento y desarrollo
4.2. Requerimientos nutricionales en los diferentes periodos de la infancia
4.3. Evaluación nutricional en el niño
4.4. Evaluación y recomendaciones de actividad física
4.5. Nutrición durante el embarazo y su repercusión en el recién nacido
4.6. Tendencias actuales en la nutrición del recién nacido prematuro
4.7. Nutrición en la mujer lactante y su repercusión en el lactante
4.8. Alimentación de recién nacido con retraso del crecimiento intrauterino 
4.9. Lactancia materna

4.9.1. La leche humana como alimento funcional
4.9.2. Proceso de síntesis y secreción láctea
4.9.3. Bases para su promoción

4.10. Bancos de leche humana

4.10.1. Funcionamiento e indicaciones de la leche de banco

4.11. Concepto y características de las fórmulas utilizadas en la alimentación del lactante
4.12. El paso a una alimentación diversificada. Alimentación complementaria durante el primer año de vida
4.13. Alimentación del niño de 1 a 3 años
4.14. Alimentación durante la fase de crecimiento estable: nutrición del escolar
4.15. Alimentación en la adolescencia: factores de riesgo nutricional
4.16. Nutrición del Niño y adolescente deportista
4.17. Otras modalidades dietéticas para niños y adolescentes: influencias culturales, sociales y religiosas en la alimentación infantil
4.18. Prevención de enfermedades de base nutricional desde la infancia: objetivos y guías

Módulo 5. Nutrición artificial en pediatría

5.1. Concepto de terapia nutricional en pediatría

5.1.1. Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional
5.1.2. Indicaciones

5.2. Generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral

5.2.1. Nutrición enteral pediátrica
5.2.2. Nutrición parenteral pediátrica

5.3. Productos dietéticos utilizados en niños enfermos o con necesidades especiales
5.4. Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional

5.4.1. Paciente crítico
5.4.2. Paciente con patología neurológica

5.5. Nutrición artificial domiciliaria
5.6. Suplementos nutricionales como soporte de la dieta convencional
5.7. Probióticos y prebióticos en la alimentación infantil

Módulo 6. Malnutrición infantil

6.1. Malnutrición infantil y desnutrición

6.1.1. Aspectos psicosociales
6.1.2. Valoración pediátrica
6.1.3. Tratamiento y seguimiento

6.2. Anemias nutricionales

6.2.1. Otras anemias nutricionales en la infancia

6.3. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos

6.3.1. Vitaminas
6.3.2. Oligoelementos
6.3.3. Detección y tratamiento

6.4. Las grasas en la alimentación infantil

6.4.1. Ácidos grasos esenciales

6.5. Obesidad infantil

6.5.1. Prevención
6.5.2. Repercusiones de la obesidad en el niño
6.5.3. Tratamiento nutricional

Módulo 7. Nutrición y patologías digestivas en la infancia

7.1. Nutrición del niño con patología oral

7.1.1. Principales Patologías orales en la Infancia
7.1.2. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.1.3. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.2. Nutrición del lactante y del niño con reflujo gastroesofágico

7.2.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.2.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.3. Nutrición en situación de diarrea aguda

7.3.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.3.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.4. Nutrición del niño con enfermedad celíaca

7.4.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.4.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.5. Nutrición del niño con enfermedad inflamatoria intestinal

7.5.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.6. Nutrición en el niño con síndrome malabsortivo/mal digestivo

7.6.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.7. Nutrición en el niño con estreñimiento

7.7.1. Mecanismos nutricionales para prevenir el estreñimiento
7.7.2. Mecanismos nutricionales para tratar el estreñimiento

7.8. Nutrición del niño con hepatopatía

7.8.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
7.8.3. Dietas especiales

Módulo 8. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia

8.1. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños pequeños

8.1.1. Aspectos fisiológicos
8.1.2. Aspectos psicológicos

8.2. Trastornos de la conducta alimentaria

8.2.1. Anorexia
8.2.2. Bulimia
8.2.3. Otros

8.3. Errores innatos del metabolismo

8.3.1. Bases para su tratamiento dietético

8.4. Nutrición en las dislipidemias

8.4.1. Mecanismos nutricionales para prevenir las dislipidemias
8.4.2. Mecanismos nutricionales para tratar las dislipidemias

8.5. Nutrición en el niño diabético

8.5.1. Repercusiones de la diabetes en la nutrición del niño
8.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.6. Nutrición en el niño autista

8.6.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.7. Nutrición en el niño oncológico

8.7.1. Repercusiones de la enfermedad y los tratamientos en la nutrición del niño
8.7.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.8. Nutrición del niño con patología pulmonar crónica

8.8.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.9. Nutrición del niño con nefropatía

8.9.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.9.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
8.9.3. Dietas especiales

8.10. Nutrición del niño con alergia y/o intolerancia alimentaria

8.10.1. Dietas especiales

8.11. Nutrición en la infancia y patología ósea

8.11.1. Mecanismos para una buena salud ósea en la infancia

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Esta titulación incluye un elevado número de módulos educativos a través de los cuales dominarás las principales patologías alimenticias que afectan a neonatos, niños y adolescentes”

Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría

El Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría de TECH Universidad Tecnológica, es un programa académico diseñado para capacitar a profesionales en la atención nutricional de niños y adolescentes desde su nacimiento hasta los 18 años. Este programa de posgrado se enfoca en la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades relacionadas con la nutrición en la población pediátrica. El Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría combina la teoría con la práctica, por lo que se imparte en modalidad semipresencial. Los alumnos tendrán acceso a una plataforma virtual que les permitirá seguir las clases en línea y establecer comunicación con docentes y otros compañeros de forma virtual. Los objetivos del Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría son numerosos. El programa busca que los alumnos adquieran conocimientos en áreas como la composición y el valor nutricional de los alimentos, el proceso digestivo, el análisis clínico y antropométrico, la nutrición en situaciones patológicas, la nutrición enteral y parenteral, y la evaluación y diagnóstico nutricional. Además, durante el Curso Universitario los alumnos podrán poner en práctica estas habilidades en un entorno clínico supervisado.

Aprende y evoluciona en nutrición clínica en pediatría

Este programa de posgrado está dirigido a profesionales de la salud interesados en el cuidado nutricional pediátrico. Es importante saber que consumen nuestros niños y como se están alimentando, por eso El Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría es impartido por un equipo docente de amplia trayectoria y reconocido prestigio en el área de la nutrición clínica. El Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría de TECH, es un programa académico de alto nivel enfocado en la mejora de la atención nutricional de la población pediátrica. Este programa combina la teoría con la práctica, brindando a los alumnos un enfoque integral y práctico en el ámbito de la nutrición clínica. Con este programa, los alumnos podrán adquirir habilidades y conocimientos de gran valor, así como mejorar su perfil laboral y profesional.