Presentación

Este Diplomado 100% online te permitirá compaginar tus estudios con tu labor profesional a la vez que aumentas tus conocimientos en este ámbito”

Los médicos deben conocer las características específicas de los alimentos para recomendar correctamente la alimentación adecuada para cada tipo de esfuerzo, teniendo en cuenta las características especiales de cada deportista. Por ello, es fundamental que el profesional de medicina sepa asesorar nutricionalmente al deportista vegetariano y vegano para que alcance su máximo rendimiento.

Se ha visto que ningún alimento en sí es esencial en la dieta, debido a que podemos obtener los diferentes nutrientes en distintas fuentes alimentarias. Si bien, Debido al aumento en requerimientos en población deportista y al riesgo que conlleva excluir cualquier grupo de alimentos en la obtención de nutrientes, se ve necesario un apoyo nutricional en este tipo de población por parte de un dietista-nutricionista que sea capaz de dotar al deportista con las mejores opciones y combinaciones de alimentos. 

Al tratarse de una formación online, el alumno no está condicionado por horarios fijos ni necesidad de trasladarse a otro lugar físico, sino que puede acceder a los contenidos en cualquier momento del día, equilibrando su vida laboral o personal con la académica.

Conoce las dietas más adecuadas para cada tipo de deportista y serás capaz de realizar asesoramientos más personalizados”

Este Diplomado en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas de la capacitación son:

  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen la información indispensable para el ejercicio profesional
  • Los ejercicios donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • El sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones ante el paciente con problemas de alimentación
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

Este Diplomado es la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización por dos motivos: además de poner al día tus conocimientos en nutrición deportiva, obtendrás un título por TECH Universidad Tecnológica”

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la nutrición, que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del Diplomado. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en nutrición deportiva y con gran experiencia. 

El Diplomado permite ejercitarse en entornos simulados que proporcionan un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales.

La alimentación y el deporte deben ir de la mano, ya que es imprescindible que el deportista adquiera una dieta adecuada que le ayude a mejorar su rendimiento.

Temario

La estructura de los contenidos ha sido diseñada por un equipo de profesionales conocedor de las implicaciones de la capacitación en la praxis diaria, conscientes de la relevancia de la actualidad en nutrición deportiva; y comprometidos con la enseñanza de calidad mediante las nuevas tecnologías educativas.

Este Diplomado de Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado” 

Módulo 1. Vegetarianismo y veganismo

1.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte

1.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
1.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad

1.2. Diferentes tipos de alimentación naturista

1.2.1. Deportista vegano
1.2.2. Deportista vegetariano

1.3. Errores frecuentes en el deportista vegano

1.3.1. Balance energético
1.3.2. Consumo de proteína

1.4. Vitamina B12

1.4.1. Suplementación de B12
1.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina

1.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana

1.5.1. Calidad proteica
1.5.2. Sostenibilidad ambiental

1.6. Otros nutrientes clave en veganos

1.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
1.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn

1.7. Valoración bioquímica/Carencias nutricionales

1.7.1. Anemia
1.7.2. Sarcopenia

1.8. Alimentación vegana vs. Alimentación omnívora

1.8.1. Alimentación evolutiva
1.8.2. Alimentación actual

1.9. Ayudas ergogénicas

1.9.1. Creatina
1.9.2. Proteína vegetal

1.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes

1.10.1. Alto consumo de fibra
1.10.2. Oxalatos

Una experiencia de capacitación única, clave y decisiva para impulsar tu desarrollo profesional” 

Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte

A través del Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte de TECH Universidad Tecnológica descubre cómo combinar una alimentación basada en el vegetarianismo y el veganismo con la práctica de la actividad física y el deporte. Nuestras clases virtuales te brindarán los conocimientos necesarios para alcanzar un rendimiento óptimo y llevar un estilo de vida saludable. Cada vez más personas optan por una alimentación vegetariana o vegana, ya sea por razones éticas, medioambientales o de salud. Sin embargo, es común encontrar dudas sobre cómo obtener todos los nutrientes necesarios para el desarrollo y mantenimiento de la actividad física y el rendimiento deportivo en ausencia de productos de origen animal. En nuestra institución, hemos diseñado este curso para brindarte las herramientas que necesitas. Aprenderás acerca de los diferentes grupos de alimentos, la combinación adecuada de nutrientes, las estrategias para maximizar tu energía y recuperación, y las posibles suplementaciones recomendadas para deportistas vegetarianos y veganos.

Apórtale tus conocimientos adquiridos en TECH a la sociedad para mejorarla

Nuestras clases online te permiten acceder al contenido desde cualquier lugar y en cualquier momento, adaptándose a tu estilo de vida y rutina. Podrás aprender de expertos en el campo de la nutrición deportiva a través de recursos interactivos, estudios de casos y material actualizado, todo ello enfocado en la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos. Al completar el Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte, estarás preparado para asesorar y guiar a personas interesadas en adoptar una dieta vegetariana o vegana en el ámbito deportivo. Podrás proporcionarles las pautas y recomendaciones necesarias para que logren un equilibrio nutricional adecuado y alcancen sus objetivos deportivos de forma saludable y sostenible. Únete a TECH Universidad Tecnológica y conviértete en un profesional capaz de promover un estilo de vida saludable y respetuoso con este medio ambiente.