Silvia Trescastro López est une Infirmière avec une longue carrière dans le Milieu Scolaire. Tout au long de sa carrière, elle a collaboré à de nombreux projets liés aux Centres d'Enseignement Primaire et Secondaire.

Nombre de ses recherches et articles scientifiques portent sur l'activité nutritionnelle et diététique des enfants et des adolescents. Dans ce domaine, elle a fait des propositions innovantes qui ont révolutionné les habitudes de consommation alimentaire dans sa zone de travail.  

• Infirmière à l'Hôpital Général Universitaire d'Alicante. 
• Infirmière spécialisée dans l'Alimentation et la Diététique en Milieu Scolaire
• Collaboratrice dans des Projets de Soins Infirmiers Scolaires dans des Centres d'Education Primaire et Secondaire
• Master en Soins Infirmiers Scolaires de l'Université Catholique de Valence