La Dr Elena Maria Varoni est considérée comme une véritable éminence internationale dans le domaine de l'Odontologie et de la Médecine Bucco-dentaire. Sa carrière a été axée sur la recherche et l'innovation scientifique dans le domaine des Biomatériaux, et elle a été co-inventeur d'un brevet européen pour la fabrication de films autoportants. Parallèlement, ses travaux ont contribué de manière significative au développement des technologies de biocapteurs, établissant de nouvelles normes biomédicales.

Tout au long de sa prolifique carrière, elle a reçu plusieurs distinctions au niveau national, régional et international. Elle a notamment reçu le Prix "Fucina du futur", décerné par la Société Milanaise de Médecine et de Dentisterie à des chercheurs de moins de 40 ans ayant apporté une contribution unique à la science. D'autre part, elle participe fréquemment à des conférences et à des congrès de renommée mondiale où elle a présenté ses découvertes et a reçu des prix spécifiques pour ces célébrations.

La Dr Varoni entretient également des collaborations scientifiques avec des institutions du plus haut prestige. L'une d'entre elles est le projet Cochrane, qui fait partie du Groupe Mondial de la Santé Bucco-dentaire et qui se consacre à la prévention du cancer de la bouche. Elle a également des initiatives conjointes avec le Laboratoire Biointerface du Département d'ingénierie des mines et des matériaux de l'Université McGill au Canada. En outre, elle est consultante auprès du Centre de Recherche en Phytochimie de l'Université Shahid Beheshti et du Département de Pharmacognosie de l'Université des Sciences Médicales de Zabol, tous deux basés en Iran. Elle conseille également d'autres entités basées dans des pays tels que la Pologne, le Royaume-Uni, l'Espagne et le Japon.

Outre ses travaux de recherche, elle maintient une pratique clinique rigoureuse dans des centres privés, notamment la Clinique Odontologique de l'Hôpital San Paolo de Milan. Elle est également membre de l'Équipe de Diagnostic et de Traitement Odontostomatologique (DOT), dirigée par le professeur Giovanni Lodi.

• Directrice du Programme d'Hygiène Dentaire, Département de Biomédecine, Université Degli, Milan, Italie.
• Co-inventrice du brevet européen pour le développement de films autoportants. 
• Spécialiste de l'Équipe de Diagnostic et de Traitement Odontostomatologique (DOT) 
• Dentiste à la Clinique Odontoiatrica Ospedale San Paolo, Milan, Italie 
• Collaboratrice du projet Cochrane du Groupe Mondial de la Santé Bucco-dentaire 
• Chercheuse et collaboratrice au Laboratoire Biointerface du Département d'Ingénierie des Mines et des Matériaux de l'Université McGill
• Collaboratrice au Centre de Recherche en Phytochimie de l'Université Shahid Beheshti 
• Conseillère auprès du Département de Pharmacognosie de l'Université des Sciences Médicales de Zabol
• Consultante auprès du Conseil Consultatif de la société Sunovion Pharmaceuticals 
• Consultante pour la société Jonhson & Jonhson en Italie 
• Éditrice et traductrice d'articles scientifiques pour Odont News 
• Auteure de plusieurs articles scientifiques pour l'Italian Dental Journal 
• Doctorat en Biotechnologie et Santé humaine à l'Université du Piémont oriental "A. Avogadro". Université du Piémont oriental "A. Avogadro 
• Diplôme en Odontologie à l'Université de Degli Studi Degli Studi.  
• Membre de :  
  
  • Association Européenne de Médecine Buccale (EAOM)  
  • Association Européenne des Biomatériaux (ESB)  
  • Société Italienne de Médecine et Pathologie Buccale (SIPMO) 
  • Société Italienne des Biomatériaux (SIB)  
  • Société Italienne de Nutrition Humaine (SINU)  
  • Société Italienne de Parodontologie (SIdP)