Le Docteur Cristina Serrano Valles est Médecin Spécialiste en Endocrinologie et Nutrition, discipline qu'elle pratique à l'Hôpital Clinique Universitaire de Valladolid. Elle combine également son travail de santé avec la recherche au Centre de Recherche en Endocrinologie et Nutrition de l'Université de Valladolid. Une pratique qui lui a permis de remporter un prix au Congrès National de Nutrition du SENPE pour une étude sur les patients diabétiques hospitalisés.

Dans un autre ordre de priorités, le Docteur Cristina Serrano Valles est l'auteur de nombreux articles spécialisés dans ce domaine et publiés dans des revues nationales. 

• Médecin Spécialiste en Endocrinologie et Nutrition à l'Hôpital Clinique Universitaire de Valladolid
• Diplômée en Médecine et en Chirurgie
• Chercheuse au Centre de Recherche en Endocrinologie et Nutrition de l'Université de Valladolid
• Auteur de plusieurs articles spécialisés au niveau national.