Les patients spéciaux (handicapés physiques et mentaux et ceux dont la médication est compromise) ainsi que les enfants et les adolescents sont la priorité absolue du Docteur Ana Leyda Menéndez. C'est pourquoi elle a consacré la majeure partie de sa carrière universitaire et professionnelle à leur prise en charge, dans le cadre de divers programmes de troisième cycle et de maîtrise. Grâce à son dévouement exclusif à ce secteur, elle est parvenue à devenir une professionnelle de premier plan dans le Domaine de l'Odontologie Pédiatrique.  

Sa carrière s'appuie également sur une thèse de doctorat et des milliers d'heures consacrées à la recherche en Odontologie Avancée, qui lui ont servi d'atout pour intervenir en tant que conférencière lors de congrès scientifiques nationaux et internationaux. Tout cela combiné à l'enseignement en tant que Professeure associée du Master en Odontologie Pédiatrique Spécialisée. 

• Dentiste pédiatrique avec cabinet exclusif
• Dentiste pédiatrique Responsable du Service Spécialisé de Dentisterie Pédiatrique de la Faculté de Dentisterie de l'Université CEU Cardinal Herrera 
• Professeure associée du Master Spécialisé en Odontologie Pédiatrique Intégrale de la Faculté d'Odontologie de l'Université CEU Cardinal Herrera
• Docteur en Odontologie de l'Université de Valence
• Licence en Odontologie de l'Université de Valence
• Diplôme d'études supérieures en Odontologie pour les Patients Spéciaux : Handicapés Physiques et Mentaux et Patients Médicalement Compromis
• Diplôme d'études supérieures en Odontologie pour Bébés de l'Université Scientifique du Sud
• Diplôme d'études supérieures en Odontologie Pédiatrique de l'Université péruvienne Cayetano Heredia