Carolina García Sabaté, Biochimiste, est experte dans l'étude des acides organiques présents dans l'urine pour déterminer l'absorption des nutriments ou l'élimination des toxines environnementales par chaque être humain. Elle maîtrise également l'interprétation des données obtenues par l'analyse du microbiome pour détecter son interaction avec le cerveau, la fertilité ou l'immunité de la personne.

Ces connaissances lui ont permis de participer en tant qu'oratrice à diverses conférences et ateliers au Congrès International de la Société Espagnole de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire.

• Biochimiste Experte en Microbiome
• Responsable du laboratoire des Techniques Avancées de Biologie Moléculaire au sein du laboratoire Teletest 
• Intervenante au Congrès International de la Société Espagnole de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire 
• Diplômé en Biochimie de l'Université de Barcelone
• Master Expérimental en Sciences Pharmacologiques de l'Université de Barcelone 
• Experte en Diététique et Nutrition de l'Université Catholique San Antonio de Murcia