Bataller Leiva, Esther
Especialista en Ciencias de la Alimentación
الخبرة العلمية والعملية
تم تأطير مسيرة الدكتورة Esther Bataller Leiva بين نشاطها التعليمي والبحثى. وهكذا، فقد طور العديد من التجارب المتعلقة بعلم الأحياء الدقيقة بناءً على البحث عن الكائنات الحية الدقيقة التي تهم صناعة الأغذية وعزلها.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل كباحث رئيسي في مشروع عزل وتحديد البروبيوتيك من أصل مهبلي وأمعائي لأنواع حيوانية مختلفة، وفي مشروع وزارة العلوم والتعليم حول Listeria Monocytogenes. تجمع بين عملها كباحثة وعملها كأستاذة مشاركة في مختلف المؤسسات التعليمية.
- أخصائية في علوم الأغذية
- رئيسة مختبر الكيمياء الحيوية والمديرة الفنية التجاري لشركة Biopolis
- رئيسة مختبر الجودة في Gloria Ferrer Wineries
- رئيسة مختبر الكيمياء الحيوية ومدير مشاريع البحث والتطوير في Biópolis SL
- دكتوراه في علوم الأغذية من جامعة فالنسيا
- مهندسة زراعية من جامعة بوليتكنيك في فالنسي