المؤهلات الجامعية
أكبركلية تغذية في العالم”
وصف
ادرج في تدريبك المعرفة الأساسية لمعرفة الكيمياء الحيوية للنكهات ، في 4 أسابيع فقط "
يتم تقديم دبلوم الكيمياء الحيوية للنكهات كعمل تعليمي يدعم الاتصال والتعلم والمشاركة وبناء المعرفة. برنامج لا يهدف فقط إلى تقديم معرفة محددة ، ولكن إلى إنشاء مهنيين قادرين ومبتكرين وثوريين في قطاعهم.
سوف تقوم بمسار تعليمي معنا ، مع توجه عملي ونشط وتشاركي بارز. ستعمل بشكل مكثف ولكن مرن ، كامل ولكن ملموس. سيكون لديك مراقبة شخصية من قبل موجه ، الذي سيرافقك طوال البرنامج. ستصبح هذه المرافقة فعالة من خلال مجموعة واسعة من إمكانيات الاتصال ، في الوقت الفعلي والمؤجلة على حد سواء: الرسائل الداخلية ، ومنتديات المناقشة ، والخدمة الهاتفية ، والاتصال بالبريد الإلكتروني مع السكرتارية الفنية ، والدردشة والتداول بالفيديو.
بالإضافة إلى ذلك ، ستكون قادرًا على المشاركة مع الطلاب والمهنيين الآخرين في هذا المجال من خلال الأنظمة المختلفة التي يتم توفيرها في التدريب والشبكات التي ندمجها في الدبلوم.
يشتمل البرنامج على مهنيين بارزين في هيئة التدريس ، الذين يصبون خبراتهم العملية في هذا التدريب. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الأشخاص ذوو المكانة المرموقة في تصميمه وإعداده ، وإكمال البرنامج بطريقة متعددة التخصصات. معلمون مهنيون سيعطونك الدافع اللازم للنمو.
بفضل محتوى الوسائط المتعددة المصنوع بأحدث التقنيات التعليمية ، سوف تنغمس في التعلم الموضعي والسياقي. أي بيئة محاكاة ستوفر التعلم الغامر والمبرمج للتدريب في مواقف حقيقية.
يحتاج سوق المواد الغذائية الحالي إلى محترفين مؤهلين في التحقيق في النكهات الجديدة. لا تبقَ خارجا "
هذا الدبلوم في الكيمياء الحيوية للنكهات يحتوي على البرنامج التعليمي الأكثر اكتمالا وحداثة في السوق. ومن أبرز ميزاته:
أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أون لاين
نظام تعليم مرئي مكثف ، مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي التنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت
بنوك التوثيق التكميلية متوفرة بشكل دائم ، حتى بعد الدبلوم
برنامج أساسي ضروري للبقاء في طليعة المطالب الحالية لسوق الطعام وفن الطهي "
يتكون طاقم التدريس من محترفين نشطين. بهذه الطريقة ، يتم التأكد من تقديم هدف التحديث التعليمي. فريق متعدد التخصصات من الأساتذة متدرب وذوي الخبرة في بيئات مختلفة ، الذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ولكن قبل كل شيء ، سيضعون في خدمة هذا الدبلوم المعرفة العملية المستمدة من تجاربهم الخاصة: إحدى الصفات التفاضلية لهذا البرنامج.
ويكتمل هذا التمكن من الموضوع من خلال فعالية التصميم المنهجي لشهادة الدبلوم هذه. تم إعداده من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني، وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة ، ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك قابلية التشغيل التي تحتاجها في تخصصك.
يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد ، سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر ، و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لك بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة.
ستسمح لك شهادة الدبلوم عبر الإنترنت بنسبة ٪ 100 بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال "
أهداف
تهدف جامعة TECH التكنولوجية إلى تدريب المهنيين المؤهلين تأهيلا عاليا في عالم العمل. هدف يتكامل أيضاً ، بطريقة شاملة، مع دافع التنمية البشرية الذي يضع الأسس لمجتمع أفضل. يتم تحقيق هذا الهدف من خلال مساعدة المهنيين على الوصول إلى مستوى أعلى بكثير من الكفاءة والتحكم. هدف ستتمكن في غضون أربعة أسابيع فقط من قبوله كأمر مسلم به ، مع دبلوم عالي الكثافة والدقة.
هدفنا هو هدفك: أن نقدم لك أفضل دبلوم عبر الإنترنت في الكيمياء الحيوية للنكهات في سوق التدريس. برنامج فريد من نوعه سيدفعك إلى الصدارة في قطاعك "
الأهداف العامة
تطبيق كيمياء النكهات على العمليات
تحديد المصادر والموردين الرئيسيين للمواد الكيميائية العطرية
الأهداف المحددة
قدم للمشاركين لمحة عامة عن كيمياء النكهات وعلاقتها الحسية
تحديد الفروق بين الزيوت العطرية ، سواء من الفواكه، الخضروات، التوابل ،النباتات العطرية والحيوانية
ادخل واحدة من أكثر المجالات إبداعًا وإثارة في عالم فن الطهو والطعام "
< h1 > محاضرة جامعية في الكيمياء الحيوية للنكهات </h1 > < p > إدراك التذوق أمر بالغ الأهمية للبشر لأنه يمكن أن ينظم الشهية وتحديد المواد السامة وتشكيل التفضيلات الغذائية. لهذا السبب، يتمتع الخبراء في هذا المجال بفهم عميق للكيمياء الحيوية للطعام ويمكنهم التمييز ببراعة بين النكهات المختلفة وصفاتها. ليس من المستغرب أن تستخدم صناعة الأغذية والطهاة علم النكهة على نطاق واسع لتحسين منتجاتهم. وإدراكًا لفرص النمو في صناعة الأغذية، طورت الجامعة التكنولوجية TECH محاضرة جامعية في الكيمياء الحيوية للنكهات تزود خبراء التغذية بالاستراتيجيات والأدوات اللازمة في هذا المجال. </p > < h2 > قم بإتقان العلاقة الحسية لكيمياء النكهات والتركيبات </h2 > < p > تقدم المحاضرة الجامعية في الكيمياء الحيوية للنكهات للطلاب نظرة عميقة على كيمياء النكهات وبنيتها، بالإضافة إلى العلاقة الحسية بين كليهما والتفاعل بين الكيمياء الحيوية والمواد الكيميائية المسؤولة عن النكهة. بالإضافة إلى ذلك، يركز العنوان أيضًا على تحديد الزيوت الأساسية. هذا البرنامج فريد من نوعه في السوق ويمكن للطلاب إكماله في 100 ساعة فقط ومن أي مكان بفضل تنسيقه عبر الإنترنت.