Los profesionales de la enfermería deben continuar su especialización para adaptarse a los nuevos avances en este campo” 

La nutrición genómica y de precisión es una disciplina en auge que precisa de profesionales altamente capacitados en la materia” 

En esta Especialización se detalla todo lo que un profesional de la salud necesita saber sobre la nutrición genómica y de precisión, teniendo en cuenta los aspectos relacionados con el laboratorio, la bioestadística y el mercado actual. Así, el material está organizado de tal manera para que se avance el conocimiento, sin dejar dudas o vacíos de información. Se trata de la mejor especialización del mercado, porque ofrece la oportunidad de conocer y aprender online toda la innovación en el campo de la nutrición genómica, incluyendo módulos específicos de técnicas de laboratorio y de estadística. 

En el programa se hace una introducción a los puntos principales y básicos del genoma humano, de la variación genética y de los estudios que se han realizado en el campo introduciendo sus diseños y su principal importancia para que el alumno pueda seguir los módulos siguientes. En este sentido, se engloban los principales estudios a nivel mundial donde se han realizado análisis de nutrición genómica y se han publicado resultados en el campo.  

También se muestran las técnicas de laboratorio que se usan en el campo de la nutrición genómica y de precisión, por lo que se presentarán las bases para que el alumno pueda reconocerlas y apreciarlas una vez que esté en un laboratorio. 

Y se analiza la metodología usada en estudios clínicos humanos, profundizando en los diseños usados principalmente en epidemiologia nutricional. Para ello, se muestra la manera de realizar análisis estadístico de los estudios en grandes poblaciones de nutrición. 

Por último, se presentan y analizan los aspectos clave para la aplicación de la nutrición genómica en la sociedad, como son los aspectos legales y éticos. Analizar los DTC, el papel del profesional de la salud en la nueva era genómica y de big data, reflexionar y analizar casos del pasado, presente y anticipar la evolución futura del mercado en el campo de la nutrición genómica son aspectos fundamentales de esta especialización. 

Esta Especialización tiene la innovación de incluir apartados prácticos sobre el estado actual del mercado que ofrecen una vista realista, practica y actualizada para el profesional de la salud que necesita una visión 360º del tema. Los temas prácticos ayudan a obtener la capacidad crítica necesaria y el conocimiento profundo de la materia para que el alumno usar y aplicarla en su práctica clínica.  

Esta Especialización proporciona al alumno herramientas y habilidades específicas para que desarrolle con éxito su actividad profesional relacionada con la nutrición genómica y de precisión.  

Al tratarse de un Especialización online, el alumno no está condicionado por horarios fijos ni necesidad de trasladarse a otro lugar físico, sino que puede acceder a los contenidos en cualquier momento del día, equilibrando su vida laboral o personal con la académica. 

 Especialízate en el amplio campo de la genómica nutricional y ofrece una atención personalizada a tus pacientes” 

Esta Especialización en Nutrición Genómica y de Precisión. Laboratorio, Bioestadística y Mercado Actual para Enfermería contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas de la especialización son: 

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos. en nutrición genómica y de precisión. 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen la información indispensable para el ejercicio profesional. 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje. 

• Su especial hincapié en metodologías innovadoras en nutrición genómica y de precisión, centrados en aspectos como el laboratorio, la bioestadística y el mercado actual. 
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual. 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet. 

Esta Especialización es la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización para poner al día tus conocimientos en nutrición genómica y de precisión” 

Incluye en su cuadro docente a profesionales pertenecientes al ámbito de la nutrición, que vierten en esta especialización la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio. 

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una especialización inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales. 

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en nutrición genómica y de precisión: laboratorio, bioestadística y mercado actual, y con gran experiencia.  

La Especialización permite ejercitarse en entornos simulados, que proporcionan un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales” 

Esta Especialización 100% online te permitirá compaginar tus estudios con tu labor profesional a la vez que aumentas tus conocimientos en este ámbito” 

La estructura de los contenidos ha sido diseñada por un equipo de profesionales conocedor de las implicaciones de la especialización en la praxis diaria, conscientes de la relevancia de la actualidad de la especialización en nutrición genómica y de precisión; y comprometidos con la enseñanza de calidad mediante las nuevas tecnologías educativas. 

Contamos con el programa científico más completo y actualizado del mercado. Buscamos la excelencia y que tú también la logres”

Módulo 1. Introducción a la nutrición genómica y de precisión 

1.1. El genoma humano 

1.1.1. El descubrimiento del ADN 
1.1.2. El año 2001 
1.1.3. El proyecto de genoma humano 

1.2.  Las variaciones que interesan la nutrición 

1.2.1.  Variaciones genómicas y la búsqueda de genes de enfermedades. 
1.2.2.  Factor ambiente vs genético y la heredabilidad. 
1.2.3.  Diferencias entre SNP, mutaciones y CNV. 

1.3. El genoma de las enfermedades raras y enfermedades complejas 

1.3.1.  Ejemplos de enfermedades raras. 
1.3.2.  Ejemplos de enfermedades complejas. 
1.3.3.  Genotipo y fenotipo. 

1.4. La medicina de precisión 

1.4.1.  Influencia de la genética y los factores ambientales en las enfermedades complejas. 
1.4.2.  La necesidad de precisión. El problema de la heredabilidad perdida. El concepto de interacción. 

1.5.  La nutrición de precisión vs la nutrición comunitaria  

1.5.1.  Los principios de la epidemiologia nutricional. 
1.5.2.  Bases actuales de la investigación nutricional. 
1.5.3.  Diseños experimentales en la nutrición de precisión. 

1.6. Niveles de evidencia científica 

1.6.1. Pirámide epidemiológica 
1.6.2. Regulación. 
1.6.3. Guías oficiales 

1.7. Consortia y estudios principales en nutrición humana y nutrición genómica 

1.7.1 Proyecto Precision4Health  
1.7.2. Framingham 
1.7.3. PREDIMED 
1.7.4. CORDIOPREV 

1.8.  Estudios Europeos actuales 

1.8.1.  PREDIMED Plus 
1.8.2.  NU-AGE 
1.8.3.  FOOD4me. 
1.8.4.  EPIC 

Módulo 2. Técnicas de laboratorio para la nutrición genómica 

2.1.  El laboratorio de biología molecular 

2.1.1.  Instrucciones básicas. 
2.1.2.  Material básico. 
2.1.3.  Acreditaciones necesarias en EU. 

2.2.  Extracción de ADN 

2.2.1.  De saliva. 
2.2.2.  De sangre. 
2.2.3.  De otros tejidos. 

2.3.  Real-time PCR 

2.3.1.  Introducción- historia del método. 
2.3.2.  Protocolos básicos usados. 
2.3.3.  Equipos más usados. 

2.4.  Secuenciación 

2.4.1.  Introducción- historia del método. 
2.4.2.  Protocolos básicos usados. 
2.4.3.  Equipos más usados. 

2.5.  High-throughput 

2.5.1.  Introducción- historia del método. 
2.5.2.  Ejemplos de estudios en humanos. 

2.6.  Expresión génica - Genómica - Transcriptómica 

2.6.1.  Introducción- historia del método 
2.6.2  Microarrays 
2.6.3.  Tarjetas Microfluidicas  
2.6.4.  Ejemplos de estudios en humanos 

2.7.  Tecnologías -omicas y sus biomarcadores 

2.7.1.  Epigenomica 
2.7.2.  Proteómica 
2.7.3.  Metabolómica 
2.7.4.  Metagenómica 

2.8.  Análisis bioinformática 

2.8.1.  Programas y herramientas bioinformáticas pre y post informáticas. 
2.8.2.  GO terms, Clustering de datos de ADN microarrays 
2.8.3.  Functional enrichment, GEPAS, Babelomics 

Módulo 3.  Bioestadística para la nutrición genómica 

3.1.  Bioestadística. 

3.1.1.  Metodología de Estudios Humanos 
3.1.2.   Introducción al diseño experimental. 
3.1.3.  Estudios clínicos 

3.2.  Aspectos estadísticos de un protocolo. 

3.2.1.  Introducción, objetivos, descripción de las variables 
3.2.2.  Variables cuantitativas 
3.2.3.  Variables cualitativas 

3.3.  Diseño de estudios clínicos en humanos, guías metodológicas, 

3.3.1.  Diseños con 2 tratamientos 2x2 
3.3.2.  Diseños con 3 tratamientos 3x3 
3.3.3.  Diseño paralelo, cross-over, adaptativo. 
3.3.4.  Determinación del tamaño muestral y análisis del poder estadístico 

3.4.  Evaluación del efecto del tratamiento 

3.4.1.  Para diseño en paralelo, para medidas repetidas, para diseños cross-over. 
3.4.2.  Aleatorización del orden de asignación de tratamientos.  
3.4.3.  Efecto carry-over (wash out).  

3.5.  Estadística descriptiva, contraste de hipótesis, cálculo de riesgo. 

3.5.1.  Consort, poblaciones 
3.5.2.  Poblaciones de un estudio 
3.5.3.  Grupo control 
3.5.4.  Análisis de subgrupos tipos de estudios 

3.6.  Errores estadísticos 

3.6.1.  Errores de medida 
3.6.2.  Error aleatorio 
3.6.3.  Error sistemático 

3.7.  Sesgos estadísticos 

3.7.1.  Sesgo de selección 
3.7.2.  Sesgo de observación 
3.7.3.  Sesgo de asignación 

3.8.  Modelización estadística 

3.8.1.  Modelos para variables continuas 
3.8.2.  Modelos para variables categóricas 
3.8.3.  Modelos lineales mixtos 
3.8.4.  Missing data, flujo de participantes, presentación de resultados.  
3.8.5  Ajuste por valores basales, transformación de la variable respuesta: diferencias, ratios, logaritmos, evaluación de carry-over.  

3.9.  Modelizaciones estadísticas con co-variables 

3.9.1.  ANCOVA 
3.9.2.  Regresión logística para variables binarias y de conteo 
3.9.3.  Análisis multi-variante 

3.10.  Los programas estadísticos 

3.10.1.   La R 
3.10.2.  El SPSS 

Módulo 4. El estado de mercado actual 

4.1.  Aspectos legales 
4.2.  Aspectos Éticos 
4.3.  DTC (Direct-to-consumer) Tests 

4.3.1.  Pros y contras 
4.3.2.  Mitos de los primeros DTC 

4.4.  Criterios de calidad de un test nutrigenético 

4.4.1.  Selección de SNP 
4.4.2.  Interpretación de resultados 
4.4.2.  Acreditaciones de laboratorio

4.5.  Los profesionales de la salud 

4.5.1.  Necesidades de especialización 
4.5.2.  Criterios de profesionales que aplican nutrición genómica 

4.6.  Nutrigenómica en la prensa 
4.7.  Integración de la evidencia para el consejo nutricional personalizado 
4.8.  Análisis crítico de la situación actual 
4.9.  Trabajo de debate 
4.10.Conclusiones, uso de la nutrición genómica y de precisión como prevención 

Una experiencia de especialización única, clave y decisiva para impulsar tu desarrollo profesional”