La Doctora Ana Tabares González cuenta con una elevada Especialización en el Área de las Urgencias Pediátricas. Para complementar sus conocimientos en esa área asistencial, ha realizado diversos estudios académicos en inmunonutrición para niños y adolescentes.  

Además, desarrolla su labor asistencial en diferentes hospitales y consultas. De ese modo, ha brindado cuidados de primer nivel a pacientes infantiles con diversas patologías relacionadas fundamentalmente con el Campo de la Gastroenterología.  

• Pediatra Especializada en Urgencias y Trastornos Gastroenterológicos 
• Médica Adjunta del Área de Urgencias, Hospitalización y Consultas en el Hospital Universitario Ramón y Cajal 
• Facultativa en Consulta de Gastroenterología Infantil en el Hospital Universitario Clínica San Rafael
• Médico Adjunto del Área de Urgencias Pediátricas y Hospitalización en el Hospital Universitario Severo Ochoa. Leganés, España
• Máster en Inmunonutrición por la Universidad Católica de Valencia