Le Docteur Francisco Javier Vallejo Cantero est un expert renommé en Anesthésiologie et Réanimation. Une spécialité qui lui a permis de travailler avec succès dans divers hôpitaux, qui sont à l'avant-garde dans ce domaine. Son implication professionnelle tout au long de sa carrière a fait de lui une référence dans ce domaine. 

Tuteur de résidents, conférencier et enseignant dans des cours visant à perfectionner les compétences d'autres professionnels du secteur ont occupé une grande partie des activités quotidiennes de Vallejo Cantero.  Sa participation aux commissions hospitalières et à la mise en œuvre et au développement du processus de soins intégrés en matière de Douleur Pédiatrique à l'HURS de Cordoue est bien connue. 

• Chef du Service d'Anesthésiologie et de Réanimation de l'Hôpital Universitaire Reina Sofia de Cordoue
• Membre du groupe chargé de la mise en œuvre et du développement du processus de soins intégrés « Douleur pédiatrique » à l'HURS de Cordoue
• Spécialiste de l'Anesthésiologie et de la Réanimation à l'Hôpital Universitaire Reina Sofía de Córdoba
• Tuteur des résidents en anesthésiologie et réanimation à l'Hôpital Universitaire de Cordoba
• Assistance Anesthésiologique au programme de Transplantation à l'Hôpital Reina Sofía
• Travailler de préférence dans le bloc Chirurgie maternelle et infantile de l'hôpital Reina Sofía
• Coordinateur de l'accréditation des sessions cliniques du service d'Anesthésiologie et de Réanimation de l'HURS de Cordoue
• Licence en Médecine et Chirurgie de l'Université de Cordoue