Le Docteur José Joaquín Resa Bienzobas est une personnalité éminente dans le domaine de la Médecine en raison de sa pratique unique et inégalée, en particulier dans el Domaine de la Chirurgie Digestive et Bariatrique. C'est un professionnel qui a plus de 30 ans d'expérience dans la prise en charge exhaustive et complète de milliers de patients, ayant collaboré au cours de sa carrière avec des centres de référence tels que l'hôpital Royo Villanova et la Clinique Montpellier de Saragosse, où il a travaillé en coordonnant le Service de l'Unité de Chirurgie Laparoscopique de l'Obésité et du Métabolisme.

En outre, dans le domaine universitaire et de la recherche, il est titulaire de deux doctorats, l'un en Médecine Vétérinaire et l'autre en Médecine et Chirurgie, ce dernier avec la thèse Chirurgie de l'obésité au moyen d'une gastroplastie verticale. État actuel de notre expérience dans la pratique clinique humaine. Nouvelles possibilités techniques de la chirurgie laparoscopique, une contribution expérimentale originale pour laquelle il a obtenu la mention honorifique. 

• Coordinateur et Chef du Service de l'Unité de Chirurgie Laparoscopique de l'Obésité et du Métabolisme à la Clinique de Montpellier. Saragosse, Espagne
• Chirurgien Généraliste et du Système Digestif à l'Hôpital Royo Villanova de Saragosse 
• Docteur en Médecine et Chirurgie de l'Université de Saragosse 
• Docteur en Médecine Vétérinaire de l'Université de Saragosse 
• Spécialiste en Chirurgie Générale et du Système Digestif 
• Certificat de Médecin Généraliste dans le Système National de Santé Espagnol et dans les pays de la CEE, délivré par le Ministère de la Santé 
• Expert SECO en Chirurgie Bariatrique et Métabolique